Какие документы нужны для работы в вкусвилл

Опубликовано: 25.12.2024

Розничная торговая сеть продуктовых магазинов «ВкусВилл» — одна из самых крупных в России. Ритейлер позиционирует свои продукты, как натуральные и полезные для здоровья, поэтому выбору поставщиков уделяется особое внимание.

В ассортимент торговой сети входят овощи, фрукты, мясная и рыбная продукция, бакалея, напитки, кондитерские изделия, такие как конфеты, пастила, выпечка и многие другие продукты питания, косметические средства, товары хозяйственно-бытового назначения.

Требования к партнерам

Чтобы стать поставщиком «ВкусВилл», нужно придерживаться концепции ритейлера при производстве продукции и соблюдать следующие правила.

Товар должен отвечать требованиям ТР ТС и ГОСТов, а также иметь достоверную маркировку.
Ритейлер имеет право на проведение аудиторской проверки партнера.
Поставщик должен осуществлять бесперебойную доставку товара на специализированном транспорте с поддержанием требуемого температурного режима.
Упаковка должна обеспечивать сохранность продуктов при транспортировке.
Поставщик несет ответственность за достоверность сведений, указанных на этикетке (составе продукции, сроках годности, условиях хранения и т.д.).

Законодательная база

Перед тем, как зайти со своим товаром на «ВкусВилл», производитель (поставщик) должен быть зарегистрирован как юридическое лицо или индивидуальный предприниматель. Обязательное наличие разрешительных документов позволяет предотвратить проблемы с законодательством.

Поставщик должен гарантировать качество и безопасность продуктов питания для здоровья человека в соответствии с действующими техническими регламентами ТС. Также они предъявляют отдельные требования к упаковке товаров и их маркировке. Этому нужно уделять особое внимание для того, чтобы успешно продавать на «ВкусВилл», иметь репутацию надежного и добросовестного продавца и привлекать больше покупателей.

Подтверждение соответствия качества осуществляется в форме декларирования. Также для некоторых видов продукции может потребоваться оформление СГР.

Срок действия сертификационных бумаг составляет от одного года до пяти лет – в зависимости от вида документа.

Чтобы определить, какой проверке соответствия подлежит продукт, можно обратиться за помощью в центр сертификации «Делотест». Специалисты ЦС окажут содействие в проведении исследований в ведущих испытательных лабораториях, помогут оформить протоколы испытаний на содержание БЖУ, на сроки годности продукции, на содержание в ее составе соли и сахара, а также декларации соответствия ТР ТС и другие разрешения.

Какие документы необходимы для прохождения процедуры

Для прохождения оценочных процедур необходимо подать заявку и предоставить следующую документацию:

регистрационные документы субъекта предпринимательской деятельности (свидетельства и выписки), реквизиты для заключения договора.
полную информацию о продукте с подробным описанием ее свойств, состава и характеристик, а также образцы для проведения экспертизы;
ГОСТ, ТУ – для российских производителей;
инвойс и контракт на поставку или договор уполномоченного лица – для поставщиков импортных товаров.

Этапы оформления

Процедура оформления деклараций, сертификатов и других разрешений проходит по определенному алгоритму.

Рассмотрение заявки и анализ предоставленной документации.
Отбор образцов продукции и проведение тестирований.
Занесение результатов в протокол испытаний.
Оформление разрешения и регистрация его в ФСА.
Передача оригиналов заявителю с курьером.

Преимущества обращения в Центре сертификации «Делотест»

ЦС «Делотест» поможет оформить разрешительные документы каждому заявителю, осуществляющему деятельность на территории РФ в оптимальные сроки.

Грамотные и опытные эксперты в любое время предоставят бесплатную консультацию, которая даст ответы на все вопросы и поможет разобраться со всеми особенностями законодательства. Мы сопровождаем клиентов на всех этапах оформления документов.

Работа во Вкусвилл, чего ожидать, какие вакансии доступны, какая оплата труда и условия? Об этом и поговорим более подробно дальше в статье.

Напоминаем — Вкусвилл один из немногих сетевых магазинов который предлагает здоровую и качественную еду, а также некоторые товарные продукты собственного производства, например, блюда собственной пекарни. Сеть хорошо распространена в Москве и области, а также других населенных пунктах страны, как Тверь, Санкт-Петербург, Тула, Калуга и другие.

Как устроиться на работу во ВкусВилл

Для того чтобы устроиться на работу во ВкусВилл мало соответствовать конкретным критериям для каждой должности, с соискателем также проводится собеседование. Таким образом, к подбору персонала подходят ответственно и в какой-то мере творчески. Следует знать о пяти самых основных требованиях к соискателю, без соответствия котором рассчитывать на должность в заведении не стоит:

Честность. Помните, что увольнение последует за любые попытки обсчитать или как-то обмануть клиента, в компании очень серьезно относятся к своей репутации, (которая на сегодняшний день имеет положительную динамику) и изменять своим традициям не намерены.
Неравнодушие. Подходить с добрым сердцем к работе.
Доброта. Относитесь вежливо к любым людям, уже все устали от повсеместного хамства, в том числе и в заведениях крупных торговых сетей. Старайтесь улыбаться покупателю, вести диалог.
Оптимизм. Старайтесь всегда подходить к делу с положительным взглядом, гоните прочь все негативные мысли, тогда и работа пойдет гораздо легче.
Желание работать на развитие сети, стать её полноправным членом, стать составной ячейкой большой «семьи», которая старается сделать мир торговли более приятным, честным, добрым и качественным.

Как таковые требования под каждую вакансию сводятся к следующему:

Умение общаться, быть коммуникабельным.
Правильная и грамотная речь.
Активная жизненная позиция, желание работать.

Такие «мелочи», как возраст и опыт работы даже не рассматриваются, потому что если человек хочет что-то делать, для этого не важен ни его возраст (естественно только с учетом законодательных норм от 18 лет) и опыт, который можно с легкостью заработать.

Какие бывают вакансии в компании ВкусВилл

Какие открыты вакансии в компании ВкусВилл? В магазине требуется:

Кладовщик.
Продавец консультант.
Продавец кассир.
Водитель экспедитор.
Промоутер.
Сотрудник торгового зала.
Повара в пекарский цех.
Уборщики.

Все вакансии во VkusVill можно посмотреть на официальном сайте (да таковой имеется) по ссылке — https://vkusvill.ru/vacancys. Там же указаны не только условия труда, но и требования, обязанности с которыми можно ознакомиться заранее.

Помимо указанной ссылки, в Интернете масса сторонних ресурсов, где компания оставляет отклики или же полноценные объявления, запросы о желании нанять сотрудников. Уточняется зарплата и тому подобная информация.

Какие зарплаты в компании ВкусВилл

Сколько получают сотрудники во ВкусВилл? Правда, что зарплата в компании гораздо выше, чем у конкурентов, причем «белая» и без всевозможных штрафных санкций? В Москве и регионах уровень оплаты труда для одной и той же вакансии совпадает, нет совершенно никакого разграничения на населенные пункты, поэтому будьте уверены, вы получите именно тот гарантируемый уровень ЗП, который был обещан.

Что касается конкретной градации по вакансиям, то предлагаем к вашему вниманию статистику выплат ЗП от ВкусВилл:

Более детальную информацию о том, какая единая ставка для каждой должности, какой процент выплачивается от выручки магазина для персонала и так далее, можно узнать более детально по ссылке приведенной выше. Там же оговариваются и прочие нюансы, влияющие напрямую на уровень ЗП, а именно график и время работы.

Телефон отдела кадров

Номер телефона отдела кадров, телефон отдела персонала, как связаться и уточнить интересующие вопросы по трудоустройству или обратиться с жалобой, если вы действующий работник? На все подобные вопросы готовы дать ответы в отделе управления персоналом, он же отдел кадров по телефонам:

Какие условия труда

О том, какие требования и критерии к подбору работников во ВкусВилл частично разобрались, теперь что же касается условий труда во ВкусВилл и Избенка? О компании можно также изучить отзывы сотрудников, которые помогут более наглядно узнать все тонкости и нюансы работы, которые зачастую не оговариваются во время приема на ту или иную должность. Кстати, мнение о компании можно изучить в группах в социальной сети или любых других сторонних сервисах.

Помните, что условия работы вахтовым методом или традиционным в ВкусВилл будут лишь незначительно отличаться, и то в зависимости от вакансии. Кстати, для «вахтовиков» предложены вакансии с возможным расселением. Что касается условий, гарантирующихся договором, то речь идет о следующем:

Найти работу в современной компании — дело небыстрое, одних собеседований при приеме на работу может быть несколько. Кадровые агентства и HR-службы работают по выверенному алгоритму, и соискателю, который не часто меняет работу, надо еще суметь к нему адаптироваться. Но совсем иначе обстоит дело в сети магазинов "ВкусВилл". Здесь принимают на работу почти как в старые добрые времена: главное, чтобы человек был хороший.

Пожалуй, ярче всех об HR-службе высказался ученый и публицист Нассим Талеб. По его мнению, "бог помещает HR-службу в компанию для того, чтобы та не росла. Появление HR-департамента — это божья кара". "ВкусВилл" настроен менее агрессивно, но HR-отдела у нас все равно нет. Подбор персонала ведется следующим образом.

Подбор персонала во "ВкусВилл": как это делается

Поиском новых продавцов занимаются девочки-подборщицы, их заказчики — розничные управляющие. По сути, подборщики работают только на розницу, помогая комплектовать открывающиеся магазины новыми продавцами.

Розничные управляющие вольны распоряжаться этим процессом так, как считают нужным. Если хотят, могут прибегнуть к помощи кадрового агентства. Или заниматься подбором сами. Или нанять новых людей. Компания полностью отдала им контроль за процессом подбора продавцов.

Все остальные подразделения ищут новых сотрудников сами. И здесь способы тоже могут отличаться. Кому-то некомфортно писать объявление о вакансии, размещать его на сайте, назначать собеседования. В таком случае можно передать эти функции стороннему кадровому агентству. Но чаще всего сотрудники и руководители, которые озабочены поиском нового человека в команду, сами заинтересованы в участии во всех этапах подбора.

Специалистов по HR обычно будоражит такой подход, и они начинают сыпать профессиональными аргументами: мол, необученный человек "не в состоянии оценить компетенции соискателя и разглядеть потенциал". Мы всегда соглашаемся и объясняем, что компетенции и потенциал мы и не пытаемся оценивать и разглядывать. Нам главное — человека приличного найти, а что там у него с потенциалом — жизнь покажет.

Пожалуй, именно так формируется пресловутая корпоративная культура "ВкусВилла". Ведь человек всегда ориентируется на поиск близкого себе по духу. И по этой причине сотрудников "ВкусВилла" объединяет какая-то неуловимая черта, благодаря которой нас очень часто называют похожими друг на друга. А значит, у нас единые ценности, несмотря на то что в частностях мы очень и очень разные.

Есть еще один плюс такой схемы подбора новичков: сотрудник, который решает принять кого-либо на работу, берет всю ответственность на себя. Теперь он не сможет кивать в сторону HR-департамента, жалуясь на перекуре, какого плохого работника ему нашли эти чертовы подборщики. Ты сам искал, сам собеседовал, сам поверил в этого человека. Значит, или ошибся в выборе, или дело в тебе как в руководителе.

Что происходит, когда в компании нет HR-специалистов

Конечно, при нашей схеме бывают ошибки. Иногда очень нелепые и даже смешные. Как-то искали сотрудника на подготовку промоакций для магазинов. Решили, что будет логично предложить кому-то из продавцов отвечать за это направление.

Откликнулась девушка по имени Лиана. На собеседовании нам очень понравилась ее жизненная позиция, отношение к "ВкусВиллу", знание ассортимента и видение развития промоакций в наших магазинах.

Единогласно решили, что Лиане нужно попробовать себя на этой должности. В назначенный день она пришла в офис, ей показали рабочее место. Она долго сидела, периодически поглядывая по сторонам. Когда к ней кто-то подошел и спросил, нужна ли ей помощь, Лиана скромно показала на ноутбук и попросила помочь его включить.

Ну бывает, не вопрос. Ноутбук включили, но легче от этого Лиане не стало. Только через несколько часов мы поняли, что она не умеет пользоваться компьютером. Совсем. Даже на уровне мышки. А вакансия предполагала ежедневную работу в таблицах Excel.

Можете ли вы представить себе, что мы даже не догадались спросить у молодой и современной девушки, владеет ли она компьютером и умеет ли делать сводные таблицы. В этот момент все HR-менеджеры, как правило, злостно потирают руки и говорят: "Все потому, что у вас непрофессионально организован подбор".

Мы снова соглашаемся, но продолжаем следовать исключительно этому методу поиска новых людей в команду. Потому что в девяти из десяти случаев данная схема работает в нашу пользу.

Кстати, вам интересно узнать, что дальше стало с Лианой? Мы попытались взять над ней шефство, чтобы раз и навсегда подружить ее с компьютером, но быстро поняли, что занятие это бесперспективное. Девушка не хотела мыслить на пару с искусственным интеллектом, поэтому мы предложили ей вернуться продавцом в магазин.

Лиана взяла двухнедельную паузу на "подумать". Возвращаться в розницу ей не хотелось, из зоны комфорта она себя уже выдернула, душа просила чего-то нового. Видимо, посовещавшись с мужем, они решили открыть собственное небольшое производство натурального майонеза, который по рецептуре и составу ингредиентов подходит для "ВкусВилла".

Они арендовали цех, наладили производственную линию, приготовили тестовые образцы, прошли все проверки, получили все необходимые документы и теперь успешно поставляют соус в наши магазины. Если в ближайшем к вам "ВкусВилле" увидите на этикетке майонеза наименование производителя — "ИП Нестерова", просто вспомните, какая невероятная история стоит за этой баночкой с продуктом.

А вот был бы у нас HR-отдел, Лиана так бы и работала продавцом-консультантом!

Устроилась на Даркстор Кавказский 57. Обман начался сразу. В открытие говорили, что дневная смена оплата 3500, ночная 4200. Ни разу за ночную смену такой оплаты не было, все смены по 3500. Но дело даже не в оплате. В данном Дарке работает одна старшая Тюлюбаева Евгения Михайловна. Это просто ужас. Кто и зачем поставил этого человека старшим, одному богу известно. Девочке всего 23. Разговаривать нормально ее видимо мама не научила. Все через мат, унижение , оскорбление. Если как то на это можно закрыть глаза и проглотить, то на ее безделье, ничего неделания и прогуливания смен ( то есть не явиться на работу, уйти среди смены или наоборот выйти под конец смены,) на это глаза закрыть нельзя. Плюс ко всему, позволяет себе употреблять на работе алкогольные напитки, после чего становится совсем неадекватным человеком. В один момент коллектив не выдержал и написал коллективную жалобу помощнику управляющего Тихомировой Александре. Об этом сразу же все пожалели. Она точь в точь такая же хабалка и не квалифицированный сотрудник, как и Евгения. Хуже, чем Тихомирова представить управляющего сложно. От куда и из какой глуши ВкусВилл нанимает таких людей. Тихомирова никого ни во что не ставит, так же как и ее подруга Тюлюбаева. Только из за таких людей складывается отрицательное отношение к компании. Пока такие хабалки будут работать, процветания и отсутствия тикучкучки в компании не будет.

Водитель курьер

Улица Кавказский бульвар 57, главный руководитель Корней он мошенники и кидает на денежные средства водителей как он это делает я вам роскажу он ваше заказы крадёт и пишет на своих водителей а потом через них выводит деньги , постоянно меняют условия работы каждый ниделе, короче они Содисты а вы если там работаете то Мозахисты ,159руб за точку и то надо 3 чса ждать очередь что бы собрать свою заказы, если не верит и мне светафор зелёный, а про улицу борисовски пруды вообще молчу там точка 107руб,самы хуже как вы заберайте заказ у вас час времени что бы все это розвисти по адресам

Нечего не улучшится в этом фирме, мне жаль это сказать но это факт

Комплектовщик

Устраивался работать туда, на склад Вешки, комплектовщиком,но мне нужно было отработать 2 недели на старой работе , прошёл первое собиседование,даже в смену поставили, (так сказали) сказали что взяли и подождут 2 недели, сделал медкнижку за 3тр,приехал, написал заявление на работе, отработал, позвали на повторное собиседование—оформление, нужно было поговорить с заместителем директора РЦ Виктория Александровна вроде, на что мне говорит я не готова вам щас ответить да или нет. Я в шоке, ждал эти 2 недели, отработал на старой работе, был уверен что все хорошо,обнадежили и кинули, отец 2ух детей.

Курьер

Здравствуйте друзья, что вам хочу сказать вкусвилл который на улице Кавказский бульвар дом 57, там новый упрвляешь который похож на КРЫСУ и по жизни Краса он против всех водителей курьеров так как он сам был курьером, вот что я сделаю сним за его поведение и отношение к водителям! Я натравлю туда Роспотребнадзор и Трудовую Инспекцию! Так как не одного сотрудника Вкусвилла там на Кавказский бульваре 57 нету МЕДИЦИНСКАЯ КНИЖКА! 🤣 И ЗА ЭТО ШТРАФ саму компанию от 300 до 800тысяч за одного человека 🤣 ждите Кавказский бульвар дом 57

Уборщица

Привлекло, что белая зарплата и карьерный рост.

Приехала на собеседование и что в итоге отправили делать медкнижку и обещали оформить. В итоге мне сказали извините, но вакансии уборщица в Зеленограде закрыта. Вопрос почему вы так относитесь по скотски к людям почему сразу не сказали что данная вакансия закрыта, а отправили делать книжку? А потом выяснилось что мы берём на работу только с полным пакетом документов. Никакого уважения к людям и никакой дисциплины.

Кассир

не успела увидеть)

Позвонила в отдел персонала узнать о вакансиях в своем городе. 10 минут ждала ответа. Ответив девушка дала мобильный телефон девушки, которая занимается моим городом- СПб. Позвонив по этому номеру сказала, что телефон мне дали в отделе персонала и я хотела бы узнать о вакансиях в своем городе. Девушка бросила трубку! и мне уже было до нее не дозвониться (я так поняла, что она меня кинула в чс!) Что?

Продавець-консультант

Своевременная з/п, можно просчитать до копееечки, всё выплачивают. Оформление официальное и все соответствующие выплаты, выгодно отсюда уходить в дикрет, если конечно у вас с такой работай здоровья хватит выносить ребёночка. Есть возможность получить лёгкий труд. Правда без сохранения з/п.

Эа все остальное, правильно было написано, з/п не соответствует затрачиваемых усилий. В среднем рознце рядовой продавец получает 195 р в час, а элита развитие 250. У старших чуть больше. Руб на 50. Промоутер получает 250 и каждый час отдыхает. Вот и подумайте стоит это вашего хранического недосыпа, нервоза, упадка сил, ослабленного иммунитета, и полного отсутствия личной жизни и саморазвития. Нет времени и впоследствии сил даже оставаться женщиной и ухаживать за собой. Да это рабство! Жизнь во вкусс вилле — это боль. Помимо двойные стандарты, которые сами управляющие поддерживают, интриги как в Лувре, постоянное унижение, перед не адекватными покупателями. Сотрудников не хватает, работаешь за всех попробуй откажись, сразу в чёрный список. Если у вас нет выбора, ипотека, то да можете идти в рабство. Придётся выжиматься. Но если нет, тогда я не рекомендую.

Продавець-консультант

Приёме на работу уже удивили…

Записалась на собеседование, работу выбирала по ближайшей станции метро или близлежащей. Прошла собеседование, направили на обучение. По дороге домой позвонили сказали что все вакансии заняты (рядом с моим домом). Ездить далеко нет смысла так как работа с 7:00–22:00.(не с 8:00 как говорят по телефону и как указано в объявлении). Сказали что в течении недели могут появится свободные вакансии, подождите. В этот же вечер и последующие дни новые вакансии на сайте появлялись. Позвонив снова через 3 дня сказали что служба безопасности не допустила меня до работы. Хотя я работала в других крупных сетях и проблем не было. Ладно, если бы просто без объяснения причины сразу бы отказали, а не говорили Подождите! Очень странно. Делайте выводы.

Продавец-кассир

Плюс только в том, что у меня была адекватная наставница.

Я попала просто в какой то ад! Во первых это магазин для приезжих сотрудников, но никак не для местных. Так как работать в графике 4/2 (и то не факт) по 12–15 часов, плюс тебя кидают в разные магазины, которые могут находиться даже очень далеко от твоего дома, это не дело. Работа для свободных людей у кого нет ни семьи, ни интересов, а тупо как бы побольше заработать денег и вкалывать не покладая рук. Элементарное рабство! Отношения между сотрудниками не такие уж и радушные о чем говорят в офисе. Сотрудники не соблюдают свои же стандарты межколективные и не только. После моего ухода одна из сотрудниц выложила мой номер телефона на сайт знакомств за то что я сказала что она не корректно относиться к людям.(Этой проблемой даже не стали заниматься, закрыли глаза) Помошник управляющего это вообще отдельная тема, да она довольно умная женщина по своей натуре психолог. Но решает проблемы спустя рукава. Свой расчетный лист я так и не увидела. Писала ей на протяжении недели и всё бестолку. В общем, нет и нет. Не советую!

Должность не указана

Я проработала в компании Вкусвилл два года. Плюсов в этой компании очень мало так что даже не заметно. Да поначалу все было хорошо. Был очень хороший коллектив. Но во Вкусвилл не приемлема дружба в коллективе. Из этого магазина сотрудников сразу раскидают по другим магазинам. Крысятнечество, стукачество, шестеризм вот что любят зам.управляющие. Старшими продавцами ставят сопливых молодых девочек и мальчиков которые сразу одевают короны и начинают хамить сотрудникам которые старше не на год или два, а на десятки лет. Изволять сотрудника в грязи для зам. управляющих не чего не стоит. Если человек не виноват и хочет это доказать его не кто не станит слушать. Испортят ему реппутацыю и все. Обвенить в воровстве это вообще заведено во Вкусвилл как дважды два. Сами старшие продавцв несут списанку типа мяса, колбасы, сыра и другой дребедени полными сумками. А потом могут сказать что продавцы разобрали без разришения. Если приходишь на новый магазин то продавцы ведут себя высокомерно будто они ассы, а ты дерьмо. По поводу оплаты труда это отдельная тема за такую работу нужно платить не меньше 100 000 в месяц. Корьерный рост на нуле. З/п каждый год уменьшаеться и прилично. Какие то скайп опросы не кому не нужные. Раньше года два назад за эти скайп опросы платили 100% ответ 5000, 93% 3000, ну меньше 80% соответственно 2000. Был стимул сдавать этот долбанный скайп. Если ты честный и открытый человек и говоришь правду называешь вещи своими именами тебя оговаривают и называют скандальным и склочным человеком. Обидно. Их кодакс это вообще полная ерунда игра в одни ворота вы обязаны и только вы сотрудники офис не обязан не чего. Вообщим если кто любит рабский труд, унижения, оскорбления милости просят во Вкусвилл.

Улучшить в этой компании много что можно. Перевести магазины на самоуправления все причем. Старшими продовцами назначать взрослых и адекватных сотрудников, а не шулупню мелкаю. Поднять з/п до нормального уровня максимум 70 000–80 000 за месяц продовцам. Ваши обеды 175 р. в день это смех. Если бы у меня были рычаги управления я бы первым делам убрала стукачей, крыс в человеческом обличие, лицымеров. Заменила бы половина состава зам.управляющих. На работу принемала бы только граждан РФ. А не как сейчас весь сброд из средней азии. Ну вот как-то так.

Что нужно знать потенциальным поставщикам, которые хотят работать с «ВкусВиллом»? Какие требования выставляет ритейлер к компаниям-партнёрам в отношении качества продукции и организации производства? Разбираем условия попадания товара на полки этой сети.

«ВкусВилл» — крупная розничная торговая сеть продуктовых супермаркетов. Торговые точки представлены в Москве и Подмосковье, Санкт-Петербурге, Брянской, Владимирской, Воронежской, Калужской, Нижегородской, Рязанской, Тверской, Тульской, Ярославской и Ленинградской областях.

В 2017 году «ВкусВилл» вошёл в топ-500 крупнейших компаний и топ-50 быстрорастущих компаний России. По состоянию на начало 2019 года, «ВкусВилл» управлял более 700 магазинами.

Политика отбора поставщиков

Ритейлер позиционирует себя как сеть с натуральными и скоропортящимися продуктами для здорового питания. Почти вся продукция, представленная на полках «ВкусВилла», брендирована собственной торговой маркой сети.

Упоминая о критериях отбора контрагентов, «ВкусВилл» отмечает, что формированием ассортимента в магазинах на 98% занимаются сами покупатели. Торговая сеть собирает и анализирует все отзывы, которые оставляют клиенты, после чего принимает решение о вводе, выводе или коррекции ассортимента.

— Если мы видим низкие повторные продажи того или иного продукта, то легко можем провести телефонный опрос покупателей и спросить, что не так с товаром. Среди наших производителей есть заслуженные параноики, которую каждую жалобу покупателя называют заказом конкурентов, — рассказывают представители «ВкусВилла». — Несколько раз производители предлагали нашим сотрудникам деньги, чтобы те удалили с форума порочащие их честь и имидж сообщения. Мы остались верны себе и нашим покупателям.

Известно также, что на каждую категорию «ВкусВилл» привлекает нескольких поставщиков, чтобы не попадать в жёсткую зависимость от контрагента. Чем больше оборот у товара, тем с большим количеством поставщиков работает компания.

Ключевые пункты, по которым «ВкусВилл» занимается отбором поставщиков, опубликованы на сайте сети. Их всего десять.

Поставщик должен придерживаться концепции «ВкусВилла» при разработке и производстве продуктов по СТМ ритейлера.
Товар должен соответствовать требованиям, указанным в сертификатах качества.
Товар нужно маркировать в соответствии с требованиями законов РФ и сопровождаться необходимыми документами.
«ВкусВилл» может проводить всесторонний аудит производственных и складских мощностей партнёра. Как своими силами, так и с привлечением третьих лиц.
Поставщик должен гарантировать доставку на специализированном транспорте, в котором поддерживается нужный температурный режим.
Товар необходимо упаковываться таким образом, чтобы сохранить продукцию во время транспортировки.
Вся ответственность за достоверность информации на этикетке — о производстве, ГОСТах, условиях хранения, сроках годности, составе и т. п. — лежит на поставщике.
Поставщик должен гарантировать бесперебойные поставки в соответствии с заказами от «ВкусВилла».
Поставщику требуется дать гарантии «высокого качества» и «безопасности выпускаемой продукции».
Поставщик должен быть зарегистрирован в качестве ИП или юрлица, а также иметь необходимый пакет разрешающих документов.

В анкете нужно указать данные о компании, поделиться показателями по объёму производства и реализации продукции, рассказать об ассортименте, типах и видах упаковки. Кроме того, «ВкусВилл» интересуют основные клиенты поставщиков, возможность доставки продукции в распределительный центр в Москве, а также готовность производить продукцию под СТМ торговой сети. К заявке можно приложить презентацию о компании.

— Наши поставщики могут давать нам конкурентную цену без опасения столкнуться с дополнительными расходами и издержками, — поясняют в торговой сети. — У нас отсутствует практика взимания входных платежей, ретро-бонусов, бонусов присутствия, маркетинговых или иных выплат в течение года.

Развитием ассортимента в различных категориях занимаются продакт-менеджеры. На них лежит обязанности рассмотрения новинок, проверки качества, анализа продаж, списаний, жалоб. С ними можно связаться напрямую через сайт «ВкусВилла».

Как увеличить шансы попадания в сеть

Чтобы потенциальным поставщикам «ВкусВилла» было проще понять требования торговой сети, на её сайте опубликованы выдержки из философии компании и отношения к бизнесу. Подразумевается, что следование этим принципам увеличит вероятность положительного результата переговоров о попадании на полку.

Натуральность. «ВкусВилл» хочет, чтобы в продуктах отсутствовали консерванты, красители, усилители вкуса, улучшители и ароматизаторы. Ритейлер допускает использование только тех компонентов, которые действительно обоснованы технологией производства. Например, это может быть консервант в икре. Весь товар должен иметь минимальный срок годности.

Безопасность. Отдельный акцент «ВкусВилл» делает на исследовании продукции на безопасность. При заведении новых позиций в ассортимент торговая сеть проводит тщательные анализы, а если у покупателей возникают жалобы, то по каждому инциденту проводится расследование. Также «ВкусВилл» организует регулярные проверки своих контрагентов, отправляя к ним своих аудиторов. При выявлении фальсификата поставщика ждут санкции.

Товары российского производства. Приоритет при выборе продукции сеть делает на отечественных продуктах. «ВкусВилл» говорит, что рад любым новым поставщикам, пусть даже это будут небольшие предприятия.

Применение СТМ. 99% товаров в сети «ВкусВилл» продаётся под собственной торговой маркой. Ритейлер отмечает, что таким образом он «снижает барьеры для выхода на рынок» малых поставщиков, одновременно «обеспечивая конкурентные цены». Необходимую тару и этикетки сеть предоставляет за свой счёт.

Возможные причины прекращения сотрудничества

Упоминая о повышенной лояльности к поставщикам с одной стороны, у «ВкусВилла» есть достаточно жёсткие требования, за нарушения которых ритейлер может разорвать договор и отказать в сотрудничестве. Список причин:

1. Низкие продажи продукта и большие списания.

2. Нестабильное качество выпускаемой продукции.

3. Попытка фальсификации выпускаемой продукции для её удешевления.

4. Неготовность улучшать качество выпускаемой продукции и работать над ошибками.

5. Нарушение этики ведения деловых переговоров.

6. Необоснованное повышение закупочных цен на продукцию.

Про качество

Говоря о контроле качества, следует знать подход «ВкусВилла» к данному критерию отбора. Во-многом, от этого зависит исход рассмотрения заявок от новых поставщиков.

Проверка качества предлагаемой продукции происходит следующим образом. Технолог сети знакомится с потенциальным производителем и его историей, проверяет документацию, оценивает мощности, проверяет систему контроля качества, запрашивает образцы продукции и везёт их в Москву.

— В московском офисе начинается исследование привезённых образцов. Проверяются органолептические показатели, проводится серия дегустаций, вносятся конструктивные советы по изменению рецептуры, — объясняет «ВкусВилл». — Все данные фиксируются и передаются производителю. Когда рецептура продукта утверждена, технолог запрашивает новые образцы и отвозит их в независимую лабораторию. Здесь продукт «раскладывают» на компоненты, проверяют на соответствие состава. Параллельно ведется юридическая проверка производства.

Каждая партия продуктов (и от новых производителей, и от действующих) проверяется отделом контроля качества. Это происходит ночью, когда в Москву из разных областей России приезжают фуры. Ночные технологи принимают окончательное решение: попадёт продукт на полки магазинов или будет забракован.

Следующий «фильтр» в системе качества — это продавцы на местах. Они следят на состоянием продуктов в торговом зале и если какой-то из товаров не выдержал заявленного срока хранения, то в магазин вызываются технологи, принимающие решение о дальнейшей судьбе партии.

— Конкретных цифр здесь нет — каждый эпизод — это набор индивидуальных факторов. Были в нашей практике случаи, когда продукт выводили из ассортимента или отправляли его на доработку после 15 жалоб и 7 возвратов. С точки зрения статистики продаж это ничтожно маленькие цифры, но если мы понимаем, что инцидент набирает массовые обороты, судьбу предпочитаем не испытывать, а покупателей не злить, — рассказывают в компании. — Производители продуктов с гордостью говорят, что они работают с «ВкусВиллом». А когда хотят подчеркнуть собственную значимость, говорят об этом с легким безразличием и пренебрежением: «Мы тут для «ВкусВилла» очередную партию продуктов отгружали…». Один наш производитель передал покупательнице целую коробку с мясом и салом в подарок за то, что она хорошо отзывалась о его продукции в соцсетях. Беспрецедентный случай.

Электронный документооборот

«ВкусВилл» использует в работе со своими поставщиками электронный документооборот. Речь идёт об универсальных передаточных документах, которые заменили устаревшие форматы счетов-фактур и первичных документов.

«ВкусВилл» применяет УПД с функциями «СЧФДОП» и «ДОП» — для неплательщиков НДС. Поскольку при этом торговая сеть не использует EDI-обмен, то заполнять универсальный передаточный документ необходимо «с нуля».

Универсальный передаточный документ помогает снизить издержки при обработке информации, поскольку многие реквизиты в первичном документе и счёте-фактуре повторяются. Используя УПД, компании могут оперировать одним документом вместо двух. УПД способствует сокращению расходов на обмен, передачу, хранение и учёт документов, а также снижает риски, связанные с расхождениями данных. Поставщикам не нужно оформлять большой пакет бухгалтерской документации, достаточно лишь заполнить один общий документ.

Что говорят в самом «ВкусВилле»

Мы собрали заявления представителей торговой сети, которые они делали в разное время, публично комментируя политику работы с поставщиками и особенности проведения закупок.

— Мы никогда не работаем с одним поставщиком по какой-то позиции — должно быть 5 — 6 поставщиков, которые страхуют друг друга. У нас нет остатков на складе, потому что мы не можем позволить себе закупать продукты с запасом — у нас нет кредитов, — а у других ритейлеров товары лежат на складе месяц. Это немыслимо, это же месячный оборот! При этом большинство сетей не могут представить себе пустые полки, но у нас к концу дня полки действительно пустые.

Евгений Римский, управляющий директор по качеству и закупкам «ВкусВилл»:

— Увеличив число поставщиков, мы столкнулись с необходимостью правильно делить объём между разными производителями. Оценить, какие поставщики больше нравятся покупателям, помогает автоматическая система. В качестве примера можно рассмотреть пельмени. Есть три поставщика, которые представлены в разных магазинах. Каждый производитель имеет свой штрихкод, что позволяет отследить оборот продукции каждого из них. Соответственно, можно определить, продукция какого поставщика больше нравится покупателям. Также используется показатель повторных покупок — мы отслеживаем долю людей, купивших продукт в течение месяца повторно. Для разных категорий норматив отличается — для замороженных пельменей он составляет 34%, а для молока уже 85%. Третий показатель — это сколько рублей на одинаковое количество чеков было потрачено у поставщика. Обработав эти показатели, программа выдает рекомендацию по разделению объёма между контрагентами.

Читайте также: