Кто обжигает горшки профессия

Опубликовано: 12.03.2025

Каждый пскович, да и любой турист знает расположившийся в центре Пскова магазин «Псковский гончар», на полках которого выставлены изделия одноименного предприятия: глиняные статуэтки, сервизы, игрушки с местным колоритом, сувенирные расписные тарелки с историческими видами Псковщины. Жители других регионов, вплоть до Хабаровска и Владивостока, больше знакомы со столовой посудой – тарелками, плошками, горшками. Покупатели охотно приобретают недорогие изделия в стиле «фолк», не особо задумываясь, впрочем, о месте их происхождения.

Несмотря на популярность на малой родине и широкую географию продаж, завод керамических изделий «Псковский гончар» живет нелегко. Подобных предприятий в России – по пальцам пересчитать, но эксклюзивные изделия пользуются ограниченным спросом и вала продаж не обеспечивают. Руководству предприятия пришлось провести реструктуризацию продуктового портфеля, научиться продавать изделия на массовом рынке и взяться за поиски стратегического партнера, иначе исторический промысел может быть утрачен.

Псковские кентавры

Если верить археологам, особый стиль псковских гончаров зародился примерно в XV-XVI веках. В те годы город, выросший на берегах рек Псковы и Великой, активно застраивался, в моду вошли изразцовые печи. Для их покрытия изготавливалась своеобразная, с характерным рельефом декоративно-строительная керамика с изображениями птиц, кентавров, барсов, человеческих фигур. Таких диковинных животных не встретишь на керамических изделиях других русских центров гончарного мастерства. Постепенно ремесло распространилось за пределы посада, в ближайшие деревни – Лопатино, Яблонец, Луковки. Деревенские гончары стали делать более транспортабельный товар для продажи на псковском рынке – глиняную посуду и игрушки. Специальных игрушечных промыслов на Псковщине не было, игрушки были сопутствующим продуктом, тем не менее им присуще стилевое своеобразие. Свистульки в виде всадников, коней, птиц, баранов, коров покрывались глазурью или однотонным зеленым, бесцветным, желтым, коричневым поливом. Не так нарядно, как в Дымково, но с изделиями мастеров других губерний не спутаешь.

Завод «Псковский гончар» был построен в советское время как раз на месте деревни Луковки. Мастера «Псковского гончара» владеют всеми приемами своих предшественников. Не только посуда, но и керамические колокола, вазы, панно, куклы в костюмах разных эпох производятся по тем же технологиям, что и два-три века назад.

«Найдены архивные источники, подтверждающие, что нашему промыслу более трехсот лет, и на нашем предприятии есть потомки тех династий, которые из поколения в поколение занимались этим ремеслом. Да и сейчас оно передается по наследству. Например, двое наших молодых художников – из семьи мастеров, которые всю жизнь проработали на заводе», – рассказывает главный художник завода Валентина Дементьева .

Не сувениром единым

В мастерской художников на втором этаже производственного корпуса, наверное, и обитает душа предприятия. Пятеро мастеров, трое из которых работают на заводе с момента его основания, с 1966 года, решают непростую задачу – как увязать прихотливый современный спрос с вековыми традициями псковских горшечников. Здесь же выполняются штучные заказы и авторские работы. Но «сувенирка» составляет лишь 10-15% выпускаемой предприятием продукции – такова уж структура сегодняшнего спроса. Туристов, охотно покупающих свистульки и кружки с местной исторической символикой, в Пскове немного, а мода на сервизы в стеклянных горках, подогревавшая интерес к изделиям завода среди псковичей, давно в прошлом. Ныне в фаворе функциональность и практичность. Следуя требованиям времени, завод был вынужден переориентироваться на выпуск относительно недорогой качественной посуды для повседневного пользования.

Основное производство, сосредоточенное в небольших кирпичных двухэтажках, отнюдь не штучное – поточное. Глина, поступающая с карьера, размалывается в больших барабанах, туда же заливается вода, в итоге получается липкая однородная суспензия – шликер. В барабанах шликер обезвоживается и выходит на свет в виде коржей, из которых формируется однородная масса. Девять из десяти изделий – формовочные. Большинство формовочного оборудования изготавливается на предприятии своими силами. «Зарубежные станки стоят дорого, если бы мы их покупали, наши горшочки стоили бы как золотые», – поясняют мастера.

Во всю длину производственного корпуса растянулась гигантская печь для обжига. По обе стороны печи выстроены в ряд заготовки для горшочков разных размеров, готовые к двойному обжигу. После первого обжига изделия приобретают красноватый цвет и механическую прочность. Бледные крышки горшочков становятся заметно ярче. Потом их можно глазировать. Затем второй обжиг, а дальше – отбраковка, упаковка, склад. Это для тех изделий, которым суждено остаться красноватого и темно-желтого цвета. Но часть партии поднимают лифтом на второй этаж – на участок кистевой росписи. Здесь трудится чисто женский коллектив, возможно, из-за кропотливости работы: каждое изделие расписывается вручную по образцам.

«Вот это и есть наша основная продукция – горшочки, наборы для холодца, тарелки, пельменницы. Это самая ходовая продукция. Даже кружки выпускаются в малых количествах, из-за того что магазины завалены китайскими изделиями», – говорит директор предприятия Александр Моисеев .

Подарки небес

«Гончар» в конце 1990-х годов вышел на массовый рынок, но выжить на нем оказалось непросто: все сильнее давит ценой Китай, в котором число керамических производств исчисляется тысячами. Пока ценовую конкуренцию псковичи с трудом, но выигрывают. Большой плюс – залежи великолепной глины вдоль берегов реки Черехи, которые триста лет назад побудили жителей деревни освоить гончарный круг. Сегодня основной пользователь глины – кирпичный завод, который делится сырьем с «Гончаром», что позволяет последнему значительно снизить затраты на производство. «Карьер отсюда всего в пяти километрах. Цена сырья – около 500 рублей за тонну, или 50 копеек за килограмм. В месяц предприятию требуется порядка 50-60 тонн. Это мизер по сравнению с объемами, которые потребляет „Псковкирпич“», – рассказывает директор.

Сырьевые запасы в ближайшие десятилетия, по расчетам специалистов, не иссякнут. А вот время действия другого фактора, повышающего конкурентоспособность продукции предприятия, подходит к концу. Имеются в виду достаточно низкие даже для небогатой Псковщины зарплаты сотрудников – порядка 9 тыс. рублей в месяц. Пока проблем с кадрами у предприятия нет, но, учитывая оживление экономической жизни региона, не сегодня завтра они могут возникнуть.

«Наш завод относится к предприятиям народных художественных промыслов. Таких в стране всего восемнадцать. Статус дает ощутимые преимущества: государство субсидирует из федерального бюджета до 90% расходов на электроэнергию, а с этого года еще введено субсидирование расходов на газ. Для энергоемкого керамического производства это очень важное подспорье», – поясняет Александр Моисеев.

Особый статус получить непросто. Процесс согласований требует времени: статус изделия высокого художественного достоинства подтверждается сначала на уровне области. Затем – на федеральном, в Минпромэнерго. Эту процедуру прошел практически весь ассортимент «Гончара» – более 200 наименований продукции.

В поисках опоры

Ни внимание государства к эксклюзивному производству, ни запасы сырья буквально под ногами не помогли бы «Гончару», если бы его руководство вовремя не приняло ряд верных решений для обеспечения его «плавучести» и не провело реструктуризацию продуктового портфеля. Сохранить традиции псковских ремесленников можно было единственным способом – за счет увеличения доли востребованной рынком, менее эксклюзивной и недорогой в производстве продукции.

Но переориентации производства на горшки-пельменницы оказалось недостаточно – завод столкнулся с проблемой сбыта. Собственный магазин сувенирной продукции в большей степени работал на имидж, чем на оборот. Другие торговые точки Пскова и городов области были уже охвачены, а чтобы дотянуться дальше, у производителей не хватало навыков. Случались заказы со стороны, но на небольшие партии, что осложняло планирование производства, придавало ему неровный, нервозный характер.

«Псковский гончар» хотел и мог производить больше. А вот продавать больше – не мог. Проблема была решена год назад, когда руководство завода смогло найти крупного заказчика, поставляющего продукцию в федеральные торговые сети, запрашивающие недорогую, но качественную продукцию. «Мы вышли на компанию из Петербурга „СтройРемонт“, заключили с ней эксклюзивный дилерский договор. Она является нашим представителем на Северо-Западе, за исключением Новгородской и Псковской областей», – рассказывает Моисеев.

Интерес крупных клиентов связан именно с посудными изделиями: спрос на них настолько высок, что сегодня выполнить все заказы завод не успевает. Рост выпуска продукции завода «Псковский гончар» в 2007 году составил 20%. Наращивать выпуск продукции дальше пока нет технических возможностей, а на расширение мощностей нет собственных средств. В качестве варианта решения проблемы рассматривается поиск стратегического инвестора. Тот же «СтройРемонт» не против инвестировать в развитие «Гончара», при условии что он будет совладельцем. Окончательное слово – за собранием производственного кооператива (такова сегодня форма собственности предприятия), но для псковских гончаров это реальный шанс встать на обе ноги и сохранить традиции своего мастерства.

На сегодняшний день умение работать с глиной входит в список прикладного искусства, начало которого уходит в далекое прошлое. Именно по этой причине, мастеров, которые овладели им, называют гончар кто это, сейчас и узнаем.

Что нужно знать о профессии?

Гончаром называют мастера, умеющий изготавливать красивую глиняную или керамическую посуду. Стоит сказать, что для обоих вариантов используется специальная глина. А обозначают они одну и ту же посуду.

Причем, под керамикой понимается разнообразная по своему составу и режиму обжига посуда. Современные мастера ничуть не уступают своим древним предкам, изготавливая действительно красивые и ценные вещи.

Стоит сказать, что за время, которое прошло с момента своего появления, данное ремесло практически не изменилось. Современные мастера все так же месят глину и используют гончарный круг.

Изменяется лишь способ обжига, да круг вращается при помощи автоматики, позволяющей регулировать скорость и направление вращения.

Требование к специальности

Это только непосвященному в таинства мастерства кажется, что не составляет большого труда изготовить поделку из глины. Однако практика показывает, что только у настоящих мастеров, которые освоили технику изготовления высококачественных изделий из глины, получаются поделки высшего качества.

Профессиональный гончар должен уметь:

выбрать глину;
правильно ее приготовить;
знать техники изготовления различных поделок из глины.

И только настоящие мастера могут сотворить настоящее чудо в виде вазы, горшочка, различных поделок и сувениров. Причем все работы проводятся голыми руками, смоченными в воде.

Для того чтобы работа удалась, необходимо будет знать:

какой состав, и какие особенности должна иметь правильная глина;
чем различаются различные виды глиняной массы, используемые для производства керамических изделий;
следует знать, все пункты технологического процесса;
все приемы и способы, используемые для изготовления глиняных изделий при помощи специальных гончарных станков;
какие бывают гончарные печи и как правильно нужно в них загружать изделия;
следует знать основы и правила составления композиции. Это заставляет мастеров изучать исторические особенности той или иной техники и вида.

Особенности профессии

Само по себе производство гончарных изделий будет включать в себя:

умение приготовления глиняных строительных кирпичей различного назначения;
изготовление различных изделий промышленного назначения. Сюда входят не только огнеупорные кирпичи, но и реторты, кафеля и трубы;
изготовление разных видов глиняной или каменной посуды;
мастерское украшение;
знание и умение изготовления фаянсовых или фарфоровых изделий;
как проводится глазурование различных изделий из глины. Данная техника позволяет защитить изделие от пропитывания его влагой.

Следует знать, как пользоваться специальными гончарными печами для обжига готовых гончарных изделий.

Так, они бывают:

· стоячие. В них проходит обжиг каменная посуда, а так же фаянс и фарфор;
· лежачие, их еще называют закальными. В них проходят обжиг изделия, для которых не обязательна высокая прочность;
· горны. В них обжигают горшки.

Теперь вы знаете, что это за профессия гончар кто это и что нужно знать и уметь, чтобы считаться профессионалом.

Наверняка многие слышали крылатое выражение «Не боги горшки обжигают». Конечно же, не боги. Этим занимаются люди. Однако в Рязани живут и работают специалисты по керамике, которые обжигают горшки просто божественно. Мастера с золотыми руками и безграничной фантазией согласились поделиться с журналистом YA62.ru секретами своего творчества и показали, насколько богат и разнообразен мир глиняной посуды.

Заниматься керамикой профессионально — это осознанный выбор каждого мастера глиняного дела. Некоторые приходят к этому еще в детстве. Например Екатерина Донских в юном возрасте с удовольствием лепила из пластилина. Так и была предопределена ее дальнейшая судьба керамиста. Вместе с Максимом Нагейкиным они закончили московский институт по специальности «художественная керамика» и приехали в Рязань творить. Здесь у них есть мастерская « Цвет мака. Керамика », в которой не только обжигаются горшки, но и проводятся мастер-классы для людей, желающих приобщиться к глиняному делу.

— Когда человек непосвященный смотрит на работу гончара первый раз, ему весь процесс кажется как минимум странным, — отмечает Екатерина Донских. — Как из куска грязи можно вообще сделать что-то ценное? И как так можно работать по локоть в глине? Но глина — это на самом деле чудесный материал, из которого делаются прекрасные вещи. Когда люди видят конечный результат своих трудов, отношение меняется. Потому что люди своими руками создают камень, вечность.

У японских гончаров до сих пор сохранилась профессиональная традиция, которая передается по наследству. Прежде чем начать работать глиной отца, мужчина должен заготовить глину для своего сына. Процесс этот длительный и трудоемкий, и материал до кондиции доходит в течение 30 долгих лет. Рязанские гончары несколько ускорили этот процесс.

— Можно, конечно, самостоятельно накопать глину в Рязани и очистить ее от песка и органики, но проще и дешевле будет купить уже готовый материал, — рассказывает Максим Нагейкин. — Мы покупаем глину в Гжели, специально ездим туда раз в год, потому что не ближний свет. Набираем сразу не менее двух тонн. С такой глиной можно начинать работать сразу.

Глина бывает разная по цвету, запаху, содержанию и тактильным ощущениям. Есть, к примеру, шамот — материал с крошкой уже обожженной глины. Такая основа используется для изделий, которые потом будут стоять на улице и подвергаться капризам погоды. А есть фарфор — он используется для тонкостенных изделий. В это трудно поверить, но некоторые глиняные изделия, ювелирно выполненные руками рязанских мастеров, звучат не хуже хрусталя. И каждое своим «голосом».

— Наверное, стоит сказать, что керамика — это не только посуда, — объясняет Екатерина Донских. — Это и скульптура, и ночники, и светильники, и ювелирные украшения, и даже зубы.

К слову, изготовление керамических протезов — это ниша, в которую мечтают уйти многие профессиональные керамисты. Однако рязанские мастера предпочитают работать для души.

Керамика — это одно из древнейших ремесел человека, который всегда стремился создавать что-то вечное. Рязанские мастера уверены, что в каждом из нас есть изначально стремление к созиданию. Наверное, именно поэтому дети работают с глиной на мастер-классах гораздо раскованнее и с большим интересом, чем взрослые.

— Наша работа — это то, что каждый день находит отклик в наших сердцах, — признается Екатерина Донских. — Я сама из Якутии, поэтому мне нравятся традиции северных народов. Я стараюсь передать эти знания в своих работах.

С направлением мысли своей коллеги солидарен и Максим Нагейкин, в работах которого можно увидеть рисунки, схожие с наскальной живописью.

— Петроглифы — это изображения, проверенные временем, — объясняет мастер. — Люди делали их тысячелетиями, оттачивали, шлифовали. Например, рыбку на кружке я копировал с наскальных рисунков. Когда начинаешь это перерисовывать, понимаешь, что здесь нет ни одной лишней линии. У каждой свое место и предназначение. Количество ребер, плавники, цвет, назначение — все идеально.

По словам мастера, это у современных людей есть все технические возможности лепить горшки хоть каждый день, да еще большими партиями. А для древних людей каждое изделие из глины было совершенством, выполненным в единственном экземпляре.

— Каждая черточка, каждый обвод были выстраданы не одним поколением, — отмечает Максим Нагейкин. — И мы учимся сейчас у них.

Рязанские мастера работают как на заказ, так и для души. Часто бывает так, что люди хотят приобрести уже готовые работы, залюбовавшись на фотографии. Но и со своими идеями заказчики тоже приходят.

— Даже когда у нас просят сделать то же самое, что мы уже делали, мы предлагаем хотя бы немного изменить конечный вид изделия, — объясняет Максин Нагейкин. — Впрочем, мы все делаем вручную, а значит, точную копию создать просто невозможно.

По словам мастеров, каждый день они учатся и продолжают развиваться в своем деле. Сейчас они на верном пути поиска собственного стиля. Как говорит Екатерина Донских, расти в плане творчества и профессионализма в глиняном деле можно бесконечно.

Мастер-классы по керамике. Фото: "Республика" / Сергей Юдин

Авторский магазин-мастерская появился в карельской столице полтора года назад, когда супруги вернулись из Китая. Там они прожили год, и за это время не только познакомились с будущими поставщиками для своего бизнеса, но и заработали на его открытие деньги.

С идеей из Китая

Марк уволился из министерства, где работал юристом за очень скромную зарплату. На своей работе он не видел никаких перспектив, и это его сильно удручало.

Сначала он уехал один, поселился в местечке недалеко от Шанхая, а через два месяца к нему приехала Анна. Марк начал учить китайских детей английскому языку, а потом и Анна занялась тем же. Так супруги прожили в Китае год.

Анна нашла мастера-керамиста, стала брать уроки.

Марк во всем помогает своей супруге.

Марк помогает развивать бизнес, ведет аккаунты в соцсетях, переговоры с поставщиками, поскольку и здесь требуется знание английского языка.

Бисквитный обжиг

В своем магазине декора для интерьера мастера используют только те материалы и предметы, которые не вредят природе: глина, древесина и другое. К слову, глину покупают разных цветов, сами не заготавливают.

Вся керамическая посуда, представленная в магазине, сделана Анной или вторым мастером, который здесь работает. Раньше керамическую посуду они заказывали в Китае. Но постепенно от этого отказались, Анна начала наращивать объемы собственного производства.

Сначала изделие лепится из глины, потом оно сохнет 3-4 дня, затем обрабатывается, шлифуется и отправляется на обжиг в течение суток. Это называется бисквитный обжиг.

Мастер-классы онлайн

Во время строгого карантина предприниматели начали работать онлайн. Они записали видеоуроки, собрали боксы с глиной и нужными материалами для работы. Ученики могли спокойно слепить изделие дома под дистанционным руководством мастера. Анна и Марк забирали уже слепленное, затем обжигали в печке, и клиент получал готовое изделие. Это была возможность хоть как-то разнообразить свой досуг в режиме строгой самоизоляции.