Какая зарплата у управляющего рестораном

Опубликовано: 07.05.2025

Статистика в России вещь неоднозначная, но, по многим свидетельствам, ресторанный рынок оживает. В частности, по данным hh.ru, только этим летом число вакансий на должность управляющего рестораном по стране выросло на 65% по сравнению с тем же периодом прошлого года. А если сравнивать с посткризисным 2016 годом, то предложений о работе в летние месяцы 2018 года стало больше в 2 раза. «Конечно, некоторая сезонность в этом есть, — замечает представитель HeadHunter по Северо-Западу Ирина Жильникова. — Но даже если сравнивать с прошлым годом по месяцам, то прирост очевиден». Так, в феврале нынешнего года по сравнению с февралем прошлого прирост вакансий составил 8%, в марте — 1%, в апреле — 41%, в мае — 5%, в июне — 48%, в июле — 61%. «То есть абсолютное число вакансий каждый год прирастает и от сезонности практически не зависит. Скорее от общих тенденций в отрасли».

Юный возраст людей, занимающих руководящую должность, объясняется тем, что в ресторанной сфере соискатели начинают строить карьеру рано.

Нет и большой текучести кадров на этой должности. Во всяком случае когда речь идет о ресторанах премиум-класса. «Их руководители обычно устанавливают дружеские отношения с владельцами заведения, своими работодателями. Их привлекают бренд компании, статусная должность — они расценивают репутационные факторы как преимущество своей работы и дорожат своим местом», — поясняет Юлия Хлебникова, старший консультант по подбору персонала ANCOR Consumer Goods (кадровый холдинг АНКОР). Покидают компанию они, когда не справляются с поставленными задачами и высокими KPI.

Кто он такой
Эксперты описали MarketMedia, как выглядят руководители ресторанов быстрого питания и премиум-класса. Первые — это молодые люди или девушки 25-32 лет. «Столь юный возраст людей, занимающих руководящую должность, объясняется тем, что в ресторанной сфере соискатели начинают строить карьеру рано, — поясняет Юлия Хлебникова. — Зачастую они устраиваются в рестораны официантами, членами бригады ресторана, еще будучи подростками». В сетевых заведениях отлично развита система корпоративных университетов, поэтому коммуникабельные сотрудники, нацеленные на карьерный рост, входят в кадровый резерв компании и делают карьеру. Фастфуд-рестораны редко ищут директоров на рынке труда, открывшиеся позиции занимают сотрудники, уже успевшие зарекомендовать себя качественной работой и преданностью корпоративным ценностям компании, поясняет Юлия Хлебникова.

Но, если речь идет об открытии нового ресторана не в Москве, а в Подмосковье (или не в Петербурге, а в Ленинградской области), то фастфуд-заведениям часто приходится искать директоров за пределами своих структур, привлекая их выгодными условиями, корпоративным обучением.

Несколько по-другому выглядит директор ресторана премиум-класса. Он старше своего коллеги из ресторана быстрого питания. Чаще всего эту позицию занимает человек, которому за 35 лет. Он также начинал свой путь по карьерной лестнице с начальных позиций. «Однако надо иметь в виду, что рестораны премиум-класса, в отличие от фастфуд-ресторанов, не принимают на позиции официантов соискателей без опыта работы. Следовательно, перед тем как трудоустроиться в ресторан высокой категории, кандидат мог работать в ресторанах быстрого питания», — поясняет Юлия Хлебникова. В ресторанах премиум-класса различают позиции директора по сервису и директора по кухне. Последнюю чаще всего занимает шеф-повар ресторана. При этом один сотрудник может совмещать обязанности сразу двух руководящих должностей. В таком случае шеф-повар подчиняется директору ресторана. В каждом отдельном случае распределением ролей занимается владелец предприятия, уточняет Юлия Хлебникова.

Требовательный работодатель
Обычно от будущего директора требуется опыт работы в ресторанном бизнесе и управленческие навыки. Анализ вакансий на hh.ru показывает, что каждый второй работодатель хочет видеть кандидата, имеющего опыт от 1 года до 3 лет. Для 43% работодателей важно наличие трудового стажа от 3 до 6 лет, для 5% — более 6 лет. И только 2% вакансий доступны начинающим специалистам, говорит Ирина Жильникова. «Также от кандидатов чаще всего требуются навыки планирования и контроля выполнения бюджета; знание законодательных и нормативных актов, санитарных требований и норм, методов увеличения продаж/прибыли, стандартов ресторанного обслуживания, программ R-keeper, StoreHouse или iiko, правил организации производства и управления рестораном; навыки управления персоналом (отбор, обучение, развитие и удержание), — перечисляет эксперт. — Среди гибких навыков можно выделить умение работать в режиме многозадачности, активную жизненную позицию, коммуникабельность, аналитический склад ума, выраженные лидерские качества, клиентоориентированность и высокий уровень ответственности».

Ежемесячный доход директора ресторана складывается из оклада и бонусов. В сетевых ресторанах оклад директора больше, однако бонусная часть меньше. Обычно она составляет треть постоянного оклада.

Юлия Хлебникова добавляет, что директор ресторана премиум-класса зачастую должен владеть английским языком, иметь широкий кругозор, чтобы поддержать разговор с высокостатусным клиентом на любую тему, быть тактичным и дипломатичным, уметь разрешать конфликтные ситуации и находить индивидуальный подход к посетителю. «Кроме того, соискателю необходимо отлично разбираться в винах — представительные гости ресторана часто опираются на рекомендации директора в этом вопросе, — говорит эксперт. — Если в сетевом ресторане директор имеет возможность наладить процесс и частично делегировать свои полномочия подчиненным, оставив за собой функцию контроля, то в ресторане премиум-класса директор должен находиться на месте до последнего гостя, лично встречать особенно важных посетителей и знакомить их с меню».

Заработать на хлеб
Ежемесячный доход директора ресторана складывается из оклада и бонусов. В сетевых ресторанах оклад директора больше, однако бонусная часть меньше. Обычно она составляет треть постоянного оклада, говорит Юлия Хлебникова. Например, при ставке 90 тыс. рублей в месяц до вычета налогов бонусная часть может составлять 30 тыс. В сетевых компаниях работодатели компенсируют меньшую зарплату достойным социальным пакетом.

«Владельцы несетевых ресторанов, в свою очередь, ставят доход директоров в прямую зависимость от того, насколько они справляются с поставленными задачами: оптимизацией бизнес-процессов, обновлением штата, повышением прибыльности заведения. Бонусная часть может в 2-3 раза превышать постоянный оклад. Таким образом работодатели стимулируют директоров выполнять план и достигать максимально высоких результатов», — говорит Юлия Хлебникова.

Сегодня средний уровень дохода директора ресторана в Москве — 150-180 тыс. рублей в месяц, в Петербурге — 100-130 тыс. «Но это если профессиональный директор известного или раскрученного ресторана, — говорит Павел Черных, директор Центра навыков и компетенций SkillsCenter, принимавший участие в разработке профессиональных стандартов для индустрии гостеприимства. — Есть большое количество мелких ресторанов, где оплата труда директора варьируется от 60 тыс. до 90 тыс. рублей. В регионах это вполовину меньше от московских зарплат».

В рекрутинговой компании АНКОР уточняют, что в Москве оклад директора ресторана в сегменте фастфуд составляет приблизительно 60 тыс. рублей в месяц до вычета налогов. При этом директор сетевого ресторана, относящегося к среднему ценовому сегменту, может претендовать на оклад от 80 тыс. до 100 тыс. рублей в месяц. Оклад директора премиум-ресторана достигает 200 тыс. рублей. «В Петербурге ситуация аналогична, за исключением премиум-сегмента: в Северной столице директор такого ресторана может рассчитывать на оклад в размере 150 тыс. рублей», — говорит Юлия Хлебникова.

Доходы руководителей сетевых и несетевых ресторанов могут сильно отличаться. В России в несетевых ресторанах премиум-класса доход директоров может достигать 200 тыс. и даже 250 тыс. рублей в месяц. В сетевых ресторанах — от 50 тыс. рублей (в регионах) до 120 тыс. рублей в месяц (в мегаполисах). «Стоит отметить, что в доходах директоров фастфуд-ресторанов, принадлежащих к разным сетям, наблюдается большой разрыв между нижней и верхней границами зарплатной вилки. Так, директора могут зарабатывать от 60 тыс. до 150 тыс. рублей в месяц до вычета налогов. Уровень дохода зависит от того, насколько известен бренд компании», — поясняет Юлия Хлебникова.

В регионах ситуация иная: здесь оклады директоров ресторанов не зависят от сегмента и, как правило, не превышают 50 тыс. рублей. Исключение составляют директора ресторанов при казино — в России такие рестораны функционируют в свободной игровой зоне в Приморье, активно развивается этот сегмент бизнеса и в странах СНГ, куда часто приглашают российских специалистов. Оклады директоров таких ресторанов могут достигать 300 тыс. рублей в месяц. «Еще одним исключением являются рестораны, расположенные, например, в Красной Поляне, где часто проводятся бизнес-встречи на высшем уровне. Оклады директоров таких ресторанов могут достигать 150 тыс. рублей», — уточняет Юлия Хлебникова.

По статистике hh.ru, в первом полугодии кандидатам на должность управляющих ресторанами предлагали в среднем: в Екатеринбурге — 60 тыс. рублей, в Уфе — 52,5 тыс. рублей, в Новосибирске, Самаре, Ростове-на-Дону, Воронеже и Волгограде — по 50 тыс. рублей.

Проблемы поиска
Несмотря на более-менее интересные зарплатные предложения, найти директора, профессионально исполняющего свои обязанности, с ходу практически невозможно, говорят эксперты. «Например, для закрытия вакансии директора ресторана в сегменте фастфуд нам требуется пригласить на собеседование не менее 30 кандидатов, из которых придут на встречу примерно 15 человек, — рассказывает Юлия Хлебникова. — Это связано с тем, что не все соискатели ответственны и дисциплинированны и нередко забывают о встрече или постоянно просят о ее переносе до того момента, когда вопрос становится уже неактуальным. Из этих 15 кандидатов по результатам собеседования останутся пятеро: у кого-то не будет нужных именно для данной вакансии качеств, кто-то посчитает данное предложение не подходящим ему. Затем из этих пяти кандидатов и будет выбран лучший». Что касается именитых директоров для ресторанов класса люкс, то их переманивают у успешных, популярных заведений, которые на слуху, часто упоминаются в СМИ.

В индустрии гостеприимства регулярная оценка квалификации до сих пор не проводится. Поэтому профстандарты не действуют.

Есть еще одна особенность — образование. «Целенаправленно директоров ресторанов готовят только в нескольких образовательных организациях на всю страну. А это не больше нескольких десятков выпускников в год, при этом не имеющих практического опыта. К сожалению, дуальное обучение так и не заработало в нашей стране», — говорит Павел Черных.

Надежда на профессиональные стандарты, которые в России разрабатываются последние несколько лет, принят закон, но которые так и не стали обязательными для частного бизнеса, тоже не оправдалась. А эти стандарты предусматривали регулярную оценку квалификации, от которой зависит в том числе и денежное вознаграждение. «К сожалению, в индустрии гостеприимства регулярная оценка квалификации до сих пор не проводится. Поэтому профстандарты не действуют, — сожалеет Павел Черных. — Есть единичные случаи оценки, но они носят демонстративный характер. Поэтому ни на зарплату, ни на ответственность директора это никак не влияет». Оценка появилась, но не заработала из-за очень разобщенного ресторанного сообщества. По словам Павла Черных, очень много авторитетов, которые неохотно между собой договариваются. «Возможно, это наследие переходного периода от СССР к Новой России, — говорит он. — А в сетевых ресторанах есть очень развитая внутренняя оценка квалификаций по внутренним стандартам. Особенно это касается зарубежных франшиз. И эти стандарты совсем не совпадают с представлением рестораторов о том, как это должно быть. В отличие от индустрии красоты, где стандарты оказались едиными для всех».

• Руководство и организация всех подразделений ресторана; • Обеспечение выполнения основных финансовых показателей ресторана: увеличение продаж, прибыли и.

Управляющий ресторана, доставки

Требуется управляющий в ресторан на доставку «Мангуст», который вложит знания и душу в проект и будущую сеть! Исключительно с опытом работы, знание программы iiko.

Управляющий ресторана

Описание работодателя: Требуется управляющий ресторана с опытом работы. Требования: Умение управлять персоналом, общение с гостями, принимать заказы на мероприятия, ведение.

Управляющая в ресторан

Намасте! В Маленький ресторан индийской кухни с мини отелем и очень высоким качеством еды, поварами индийцами требуется управляющая Требования: Опыт работы.

Управляющий в ресторан

Описание работодателя: Работа в престижном ресторане г. Чехова Требования: Опыт работы. Знание принципов работы ресторана. Коммуникабельность, организаторские способности.

Управляющий в ресторан на Новой Риге

В открывающийся гриль-бар на Новой Риге требуется управляющий. Должностные обязанности: • Руководство и организация всех подразделений ресторана; • Обеспечение выполнения.

Управляющий ресторана

Здравствуйте, в ресторане "Кузьминки" требуется управляющий ресторана с опытом работы, график 5/2. Требования; знание R-keeher, организация банкетов и мероприятии, Знание.

Управляющий ресторана

Требуется руководитель ресторана+кухни в действующий ресторан, работающий при ночном клубе, требования к кандидату обязательно иметь поварское образование или знание шеф.

Управляющий ресторана

З/п - по договоренности График 5/2 (сменный) с 18.00 до 05.00 пт, сб. с 14:00 до 0:00 будни Обязанности: t - Планирование, организация, координирование и контроль текущей.

Управляющий в ресторан

Описание работодателя: ресторан европейской и грузинской кухни Обязанности: собрать коллектив, развивать доставку, вести Инстаграмм Условия: оклад + %

Администратор менеджер управляющий кафе ресторана

Требуется менеджер/управляющий/администратор для подготовки открытия ресторана с нуля. Обязателен опыт проведения банкетов и фуршетов. Просьба не беспокоить, если не имеете.

В ресторан на ВДНХ требуется управляющий-админ

Требуется управляющий знающий свое дело .

Управляющий ресторана премиум класса

Ресторанная группа Trend в новый проект приглашает Управляющего ресторанного комплекса. Обязанности: Полное руководство проектом премиум класса. Разработка и внедрение.

Управляющий ресторана

Обязанности - организация деятельности объектов общественного питания комплекса (ресторан, кафе, шашлычная); - своевременное обеспечение продуктами и сырьем для ведения.

Управляющий ресторана премиум класса

Требования:Ресторанная группа Trend в новый проект приглашает Управляющего ресторанного комплекса. Обязанности: Полное руководство проектом премиум класса. Разработка и.

Управляющий - менеджер ресторанного комплекса

Управляющий - менеджер ресторанного комплекса "К- Визит"* требуется для работы в Приморском районе Санкт - Петербурга: - Сотрудница с опытом работы в ресторанном бизнесе на.

Администратор/Управляющий ресторана/кафе/кондитерской (п. Управленческий)

Обязанности: - Встреча гостей, составления меню на банкеты. - Организация банкетов. - Прием предоплаты. Оформление договоров и ПКО. - Организация работы персонала ресторана.

Администратор - Управляющий в ресторан доставки

Требования: - опыт работы в данной сфере не менее 1 года - умение работать и общаться с людьми - четко поставленная, грамотная речь - ответственность и.

Управляющий филиалом (ресторан, развлекательный центр)

В детский центр с кафе " Мадагаскар" ищем активного, влюбленного в свое дело Управляющего ! Обязанности: - Управление работой игровой площадки и детского кафе (ТРЦ "Сити.

Менеджер ресторана (помощник управляющего, Московский р-н)

Крупная сеть ресторанов приглашает МЕНЕДЖЕРА ресторана (помощник управляющего). Удобный сменный график! Мы предлагаем: - Работу в профессиональной команде; - Приобретение.

В июне число вакансий в сфере общественного питания и ресторанного бизнеса увеличилось на 78% по сравнению с январем. Этот рост связан как с ростом рынка, так и с сезонным фактором. Открытие летних кафе и открытых веранд ведет к увеличению спроса на официантов, барменов и т.д. Кто-то из них рассматривает это как временную работу на лето, кто-то планирует связать свою профессиональную жизнь с ресторанным бизнесом навсегда.

Несколько лет работы на разных участках в ресторанном бизнесе позволят претендовать на позицию менеджера ресторана, а эффективная работа в этом качестве – рассчитывать на должность управляющего. Однако доберется до этой вершины не каждый: конкурс на эту позицию составляет 6,8 резюме на одну вакансию, да и список требований к кандидату внушительный.

Что же можно посоветовать молодым людям, твердо решившим построить карьеру в ресторанном бизнесе, но пока еще делающим свои первые шаги?

Во-первых, необходимо получить представление о работе всех участков ресторана. На каких-то участках вы будете работать сами, о работе других узнаете от коллег, в любом случае Ваша задача – сложить эти кусочки в единую картинку, чтобы четко представлять механизм функционирования ресторана в целом и в каждой из его частей.

Во-вторых, меняя место работы, старайтесь держаться в одном сегменте рынка, а не перебегать из фаст-фуда в ресторан средний руки, оттуда в кафе при вокзале, потом в сетевую кофейню, а потом еще куда-нибудь. Намного лучше развиваться в одной нише: все-таки стандарты работы в разных сегментах очень различаются. С другой стороны, если Ваша цель – работа в ресторане премиум-класса, то идти к ней надо постепенно, сначала получив опыт в заведениях среднего сегмента.

Наконец, полезно сочетать теорию и практику. Высшее образование по профилю – идеальный вариант. Но если его нет, нестрашно. В этом случае всегда поможет чтение профессиональной литературы и дополнительное образование. Хотя и при трудоустройстве, и во время работы приоритетное значение имеет полученный опыт, все же теоретическая база и широкий системный взгляд зачастую позволяют найти элегантное решение нестандартной проблемы.

Должностные обязанности управляющего рестораном

- разработка стандартов/регламентов работы;

- контроль соблюдения стандартов качества обслуживания;

- контроль за соблюдением технологии приготовления блюд;

- разработка и внедрение маркетинговых и рекламных мероприятий;

- обеспечение выполнения рестораном установленных финансовых показателей;

- обеспечение выполнения бюджета по доходам и расходам;

- формирование и реализация ценовой политики;

- контроль за финансовой и бухгалтерской отчетностью;

- подбор, обучение и управление персоналом;

- планирование закупок, работа с поставщиками;

- контроль административно-хозяйственной деятельности;

- участие в проведении инвентаризации;

- контроль технического состояния ресторана;

- контроль санитарного состояния объекта;

- работа с проверяющими и разрешающими инстанциями;

Зарплатные предложения и требования работодателей

Претендовать на должность управляющего рестораном могут соискатели с высшим образованием, имеющие опыт работы на руководящих позициях в ресторанном бизнесе не менее 3 лет. Кандидаты должны знать стандарты обслуживания посетителей, требования санитарных норм в общественном питании, правила кассовой дисциплины и принципы ценообразования. Управляющему необходимо быть осведомленным о принципах работы всех участков ресторана, владеть специализированным ПО (R-Keeper, StoreHouse). Востребованы и навыки ведения переговоров. Стартовый оклад управляющего рестораном в Москве составляет от 40 000 до 53 000 руб., в Санкт-Петербурге – от 35 000 до 47 000 руб., в Красноярске – от28 000 до 37 000 руб., в Омске – от 27 000 до 36 000 руб.

- Уверенный пользователь ПК (MS Office, специализированное ПО: R-Keeper, StoreHouse)

- Сильные переговорные навыки

- Знание стандартов обслуживания

- Знание технологической документации

- Знание санитарных норм в общественном питании

- Знание принципов ценообразования

- Знание кассовой дисциплины

- Знание принципов работы всех участков ресторана

- Опыт работы в ресторанном бизнесе на руководящих позициях от 3-х лет

Портрет соискателя в 1 диапазоне


- Опыт ведения бюджета предприятия питания

Портрет соискателя во 2 диапазоне


- Успешный опыт взаимодействия с госструктурами

- Опыт построения эффективной команды

- дополнительное образование по специальности "Директор ресторана",

При подсчете были использованы вакансии за последние 12 месяцев и их данные, указанные работодателями.

Больше вакансий по запросу вы можете найти воспользовавшись новым гибким поиском.

Всегда в курсе

Каждый день мы собираем, анализируем и уведомляем соискателей о новых предложениях работы во всех городах России. Вы всегда можете подписаться на рассылки свежих вакансий и работодателей, а также сохранить данную страницу в своем браузере, чтобы иметь возможность всегда видеть свежие вакансии по любым интересующим вас запросам.

Экономим ваше время:

JobFilter нашёл для вас вакансии на других сайтах

  • Полная занятость
  • Более 3 лет
  • Полная занятость
  • Более 3 лет
  • Полная занятость
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Более 3 лет
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года

Вакансии Россия (от партнеров):

  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • Более 3 лет
  • Полная занятость
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Сменный график
  • Более 1 года
  • Полная занятость
  • Гибкий график
  • Нет опыта
  • Полная занятость
  • Более 3 лет

Наши партнеры:

Партнеры сервиса JobFilter

Работодатели Россия:

В таблице ниже приведены компании, у которых за анализируемый период (30 дней) было опубликовано наибольшее количество вакансий, соотвествующих поисковому запросу "управляющий ресторана". Переходя по ссылкам, соискатели будут иметь максимальный шанс найти работу быстро, так как данные компании находятся в поиске большого количества сотрудников.

Востребованы сейчас (Россия):

По анализу сайта JobFilter, наиболее востребованные профессии на данный момент вы можете увидеть в списке ниже.

Налоги:

Автоматический расчёт налогов на зарплату для вакансии "управляющий ресторана". Данные приведены для информационных целей.

ВидСтавкаСумма
Средняя начисленная зарплата профессии "управляющий ресторана" 36 203.97 руб.
Удержан НДФЛ13%4 706.52 руб.
Выплачено на руки 31 497.45 руб.
Отчисления на обязательное пенсионное страхование 22%7 964.87 руб.
Отчисления на обязательное медицинское страхование5,1%1 846.40 руб.
Отчисления по временной нетрудоспособностидо 2,9%1 049.92 руб.
Отчисления по травматизмуот 0,2%72.41 руб.

Как видно, при официальном трудоустройстве на полный рабочий день (Россия) для вакансии "управляющий ресторана", при официальной зарплате 36 203.97 руб. сотрудник будет получать на руки 31 497.45 руб. . Из них будет удержан для оплаты НДФЛ 4 706.52 руб. , остальные 10 933.60 руб. налогов за сотрудника в бюджет будет платить работодатель. Итого, за 12 месяцев (год) сотрудником будет уплачено налогов с заработной платы (прямых и оплачиваемых работодателем) на сумму 187 681.44 руб. .

Территориальный управляющий сети ресторанов (г. Нижневартовск)

Территориальный управляющий сети ресторанов (г. Нижневартовск поможем с переездом) В федеральную сеть MYBOX требуется Региональный управляющий сети ресторанов в г

Управляющий рестораном

ООО Всесезонный курорт Манжерок приглашает на работу управляющего рестораном (место работы с. Озерное, ресторан "Горный") Обязанности: - организация, руководство и

Управляющий Рестораном

«Суши Мастер» это международная сеть ресторанов доставки японской кухни. На сегодняшний день открыто более 300 ресторанов в 11 странах мира. Дальше только больше.Мы

Управляющий рестораном

управляющего рестораном (последние 3 года, желательно в КРУПНЫХ ИЗВЕСТНЫХ РЕСТОРАНАХ) - Опыт руководства коллективом от 30 человек; - Умение работать в команде, лояльность сетевой

Управляющий рестораном

должности Управляющего рестораном/ менеджера/администратора; - Знание ресторанного этикета и сервиса; - Коммуникабельность, высокие организаторские способности; - Формирование коллектива. - Контроль качества обслуживания.

Управляющий рестораном

, экономьте ваше и наше время! Мы рассматриваем только те резюме, которые соответствуют ниже обозначенным требованиям! - опыт работы в должности управляющего рестораном с оборотом от

Управляющий рестораном

Ресторан Just Meat ищет в свою команду управляющего, профессионала, который знает, как правильно организовать работу ресторана. Если вы любите управлять людьми, у вас есть

Управляющий рестораном "РИВЬЕРА"

Лучший курортный пятизвездочный комплекс Черноземья приглашает стать частью своей команды Управляющего рестораном премиального уровня!! Обязанности: - Организация работы

Управляющий рестораном "РИВЬЕРА" (Белгород)

Лучший курортный пятизвездочный комплекс Черноземья приглашает стать частью своей команды Управляющего рестораном премиального уровня!! Обязанности: - Организация работы

Управляющий рестораном

работой ресторана; - управление расходами в ресторане; - управление персоналом ресторана, организация и контроль работы, обучение, аттестация, мотивация, ротация персонала

Управляющий рестораном- караоке

не забудь прочитать инфо ниже. Обязанности: - Выполнение полного функционала Управляющего ресторана-бара-клуба; - Управление персоналом‚ быстрое решение внештатных ситуаций

Управляющий рестораном

В молодой и дружный коллектив кафе Три барашка расположенный на Высокой горе требуется управляющий с опытом работы. Обязанности: - Организация бесперебойной работы

Управляющий рестораном

положительного имиджа ресторана Требования: - высшее профессиональное образование (менеджмент, гостиничный ресторанный бизнес) - опыт работы менеджером или управляющим

Управляющий рестораном

Открыта вакансия "управляющий рестораном" в г. Краснодар.Требуемый опыт работы: 36 лет в ресторанном бизнесеПолная занятость, полный деньОбязанности:организация и контроль

Управляющий рестораном

рестораном для приготовления предлагаемых клиентам блюд. - Планирование потребности ресторана в персонале и материальных ресурсах. - Участие в процессе подбора персонала, адаптации

Управляющий рестораном (Гуниб)

Обязанности: - Руководство функционированием ресторана - Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей - Контроль и управление персоналом кухни\зала Требования: -.

Управляющий рестораном

Обязанности: - разработка и реализация маркетинговой стратегии развития кафе, продвижение по всем каналам, включая SMM, контекстную рекламу, SEO, кросс-маркетинг.

Заместитель управляющего рестораном

Гриль 1 стань 1 вместе с нами Гриль1 федеральная сеть ресторанов быстрого питания. Мы работаем с 2012 года, представлены в 6 городах, и ежедневно кормим около 6000 гостей. И

Управляющий рестораном

Обязанности: Набор и обучение сотрудников стандартам заведения, контроль работы персонала, контроль прихода и оплаты продуктов и напитков, составление графиков работы и.

Читайте также: