Могут ли не взять на работу в макдональдс
Опубликовано: 06.05.2025
Всем известен МакДональдс, который уже на протяжении 25 лет работает на территории РФ и уже стал своеобразным феноменом корпоративного успеха. Однако, что знает обычный человек о работе изнутри? Как проходит рабочий день? Кто сколько зарабатывает и как можно устроиться на работу? В сегодняшней статье мы дадим вам ответы на все эти вопросы и расскажем всю правду о работе в сети МакДональдс посредством опроса реальных сотрудников сети быстрого питания.
Сколько платят в Макдональдсе?
В России средний уровень зарплаты сказать сложно, потому что продолжительность и количество смен у работников может варьировать по личным усмотрениям. Как правило, за 1 час работы на рабочей станции (именно так называется место, где творится весь рабочий процесс) в МакДональдс платят 180 рублей, следовательно, за 8 часов полной смены можно заработать порядка 1300 с вычетом налогов. На практике средняя зарплата персонала составляет от 21 тысячи рублей в месяц. В США же за 1 час работы платят 7-9 долларов и в среднем за месяц там можно заработать около 1500 долларов.
Порядок трудоустройства
Как показывает практика, вне зависимости от любой страны мира, процесс устройства на работу является одинаковым для всех:
- Подача анкеты потенциального работника (опыт работы не обязателен)
- Ожидание звонка и приглашения на собеседование.
- 1-е собеседование с менеджером, где рассказываются все аспекты работы в дружеской обстановке.
- В случае успеха кандидата приглашают на финальное собеседование с директором заведения, который уже задает более серьезные вопросы на его выбор. Как правило, все вопросы несут себе какой-то двойной смысл, так что следует быть внимательным при выборе ответа.
- Если все удачно, потенциального новичка приглашают на заверение документов и направляют на прохождение медицинской комиссии. По мере прохождения комиссии и получения медицинской книжки кандидата устраивают на работу.
С чего начинается первый рабочий день?
Сначала новичку выдают униформу и затем отводят к инструктору, который будет его тренировать и готовить рабочему процессу. В течение всего первого месяца работы инструктор будет являться мамой, папой и лучшим другом для новичка, вследствие чего их смена зачастую будут совпадать.
После переодевания и знакомства проводится стандартная экскурсия по рабочим станциям заведения, среди которых имеются:
Сначала новичков распределяют либо на кухню, либо сразу на драйв, потому что пассажиропоток там гораздо меньше, чем просто на кассе, но предварительно, всех новичков отправляют на обучение искусству приготовления картофеля-фри или картофеля по-деревенски.
В целом, там ничего сложного нет. Картофель автоматически фасуется специальным механизмом в течение трех минут, после чего его нужно пересыпать в другой отсек и посолить пару раз в зависимости от порции. Впоследствии фасовка проводится с помощью специальной лопатки непосредственно в упаковку. Интересный факт: на каждом аппарате стоит таймер, который срабатывает каждые 5 минут, и говорит о том, что та порция картофеля, которая осталась после приготовления больше не пригодна для продажи и подлежит утилизации.
Станция сервиса
Ситуация в плане обучения весьма стандартная. Инструктор учит, как делать заказ, как его впоследствии собирать, как наливать напитки и готовить мороженое. В общем, все процедуры, которые вы видите своими глазами только со стороны покупателя. Дополнительно рассказывается вариант внеплановых предложений к заказу и аспекты общения с заказчиков.
На кассе всегда нужно улыбаться и бояться проверки качества обслуживания с помощью тайного посетителя. Такие «гости» приходят в заведение, делают стандартный заказ, а впоследствии делают подробный отчет о качестве обслуживания, чистоте и продукции в целом.
На кухне особое внимание уделяется расположению разнообразных компонентов, сроку годности имеющейся продукции и так далее. Именно поэтому все действия там координируются посредством команд одного опытного сотрудника.
Условия сотрудничества
В целом, ситуация стандартная:
- Средняя продолжительность рабочей смены составляет 8 часов, плюс ко всему, сюда входит и обеденный перерыв (полчаса).
- Полностью официальное трудоустройство. Подсчет рабочих часов проходит посредством проведения личной карточки по специальному прибору. Не стоит забывать и про оплачиваемый отпуск.
- Наличие 13 зарплаты, чей размер напрямую зависит от оценки твоей работы, которая производится посредством подсчета личных достижений и качества твоей работы. В среднем от 50 до 150 процентов от твоей средней зарплаты.
- Карьерный рост в МакДональдс довольно динамичен. Уже через полгода ты можешь статьи инструктором, а еще через год – дослужиться до менеджера.
Преимущества и недостатки работы
- Гибкий график
- Опыт работы в команде
- Полный соцпакет
- Карьерный рост
- Сложность работы поначалу отсутствует
- Общение с людьми
- Зарплата не высока
- О карьерном росте можно забыть, если ты совмещаешь работу с учебой
- Об отпуске в летнее время можно забыть.
Отзывы работников Макдональдс
Начнем с питания. Многие говорят, что питание в сети МакДональдс бесплатное, но на самом деле это не так, потому что за обед приходится платить, пусть и меньше, чем обычным посетителям, но все же.
На выбор дают напиток или кофе, любой из классических бургеров и картошку.
Карьерная лестница. На практике, любой новый сотрудник МакДональдс проходит следующие ступени карьерной лестницы.
Почему МакДональдс лучший выбор для начального места работы?
Как правило, по специальности работают немногие, а деньги зарабатывать нужно. С учетом условий, предлагаемых руководством компании, МакДональдс является одним из наиболее перспективных вариантов для начального места работы. Опрос сотрудников компании позволил выявить следующие преимущества:
- Даже в кризис компания работала без заминок и задержек в зарплатах.
- Динамика в плане карьерного роста.
- Лучший образец командной работы на данном этапе времени.
- Быстрый подъем по карьерной лестнице.
В первые дни с тобой всегда будет инструктор, который будет обучать тебя всем азам работы в МакДональдс. Затем последуют новые знакомства, корпоративы, немаловажную роль сыграет также и командный дух.
Отдельного внимания заслуживает и график работы. Благодаря определенным нюансам вы всегда сможете совмещать работу с учебой. Сотрудники старшего звена максимально качественно стараются сплотить коллектив, поэтому новая «пачка» друзей вам будет обеспечена. Новичков встречают аплодисментами, обучение дается легко и на первых порах тебе прощают все недостатки и просчеты.
Секреты успешной работы
Чтобы осознать весь смысл работы в сети МакДональдс сначала нужно смириться с некоторыми неприятными фактами:
- Всю смену нужно быть на ногах.
- Вне зависимости от должности к твоей профессии никто всерьез относиться не будет.
- График не всегда можно подстроить под себя.
- Можно нарваться на не сильно дружный коллектив.
- Тебя могут послать работать на несколько дней в другой ресторан в качестве замены.
- На более высоких должностях могут переводить в другой ресторан без зазрения совести.
- Начальства лучше избегать, так как можно попасть под раздачу.
А теперь о преимуществах:
- Полный соцпакет.
- Зарплата без задержек.
- Были проблемы с общением? Больше не будет.
- Новые друзья.
- Хорошая заработная плата для молодого специалиста.
- Домой без пакета с едой не уйдешь.
- Если поймают на воровстве – заявление в милицию писать не будут. Просто уволят.
- Хороший опыт работы – дослужишься до менеджера, свободно возьмут на работу в любое другое место.
- Даже после увольнения всегда сможешь зайти перекусить бесплатно благодаря друзьям на кассе.
Вопрос – ответ. Реальная информация о работе в МакДональдс
В: Как работать в МакДональдс, чтобы не спалиться перед знакомыми или друзьями?
О: Единственный вариант – работать в ночь в чужом, отдаленном от тебя районе города.
В: Сколько платят?
О: Ставка в МакДональдс составляет 150 рублей в час без вычета налогов. За одну смену можно реально заработать около 1000 рублей. Менеджер получает 60 тысяч рублей, директор – 100 тысяч рублей.
В: Реален ли карьерный рост в МакДональдс?
О: Все возможно, но зачем? Многие используют МакДональдс в качестве места для временной подработки.
В: Как получить форму? Можно ли ее оставить себе после увольнения?
О: Форму выдают по размеру. Стирать и гладить ее нужно дома. После увольнения форму нужно вернуть.
В: Можно унести продукцию МакДональдс домой?
О: Все что остается после смены можно съесть или забрать домой. Во время работы действует 50-процентная скидка на покупку.
В: Как начальство относится к персоналу?
О: Все зависит строго от человека. Есть нормальные личности, а попадаются «кадры».
В: Как проходит обучение? Есть ли специальные учебники?
О: Поначалу выдают специальные пособия.
В: Со скольких лет берут на работу?
О: С 16.
В: Можно ли лечиться в клинике за счет страховки?
О: Только во время рабочего периода.
В: Можно ли унести домой бытовую химию? Моющие средства, салфетки и так далее.
О: Ели работаешь на складе или есть там связи – почему бы и нет?
В: Если обсчитался в пользу покупателя, вычитывают ли эту сумму с зарплаты?
О: Конечно.
В: Как проходит устройство на работу?
О: Оставляешь анкету, тебе перезванивают и приглашают на собеседование. Как правило, приходится пройти два собеседования. Сначала с менеджером, потом с директором, однако и то, и другое – формальность. Фактически берут всех.
В: Как работать студентам стационарной формы обучения?
О: Самый оптимальный вариант – ночная смена, но туда очень тяжело попасть
Бред.домой еду никто не дает.ешь в обед то что положено.подруга работает.
Нет никакой 13зп.на новый год.полное вранье
работала в макдоналдсе 2 года штрафовали часто и в основном по выдуманным причинам, 13 зп не выплачивали. Все надоело уволилась долго искала работу поскольку городок у нас на большой, наткнулась на сайт russ-ind.ru сейчас в день выходит полторы две тысячи я очень довольна.
Незнаю как у вас ,но у нас зп вовремя дают,еду можно уносить домой ,а вот про то что у тебя с зп списывают недостачи на кассе,это ложь,такого нет,там просто отправляют на беседу с директором и все.а уж если это происходит часто,то у тебя не будет премии и ограничение на кассу дадут.чужь не несите
25 ноября 2020 16:08
Татьяна Кондратьева
Выпускница юридического факультета подала заявку на работу, но получила отказ и негатив комментаторов. И пока сторонники девушки хейтили ответ службы по набору персонала, критики объяснили, почему студентка с дипломом одного из лучших университетов Великобритании не достойна быть в штате именно этого работодателя.
Тенденция How it started/How it is going, или «Как это начиналось и что происходит сейчас», продолжает быть популярной на просторах англоязычного твиттера. Одними из самых виральных постов стали рассказ молодого человека о том, как попасть в Microsoft (спойлер: нужно слишком много трудиться), и фото девушки до и после рака груди.
На этот раз пользователей соцсети заинтересовала история выпускницы юридического факультета под никнеймом eve, опубликованная 23 ноября. Девушка закончила Ливерпульский университет имени Джона Мурса (одно из наиболее крупных и интенсивно развивающихся учреждений Великобритании) по специальности «Право и уголовный процесс».
После аттестации eve решила не терять времени и начать зарабатывать деньги. И в этом случае теория о том, как сложно студентам без опыта найти работу (тем более по специальности), полностью воплотилась в реальность. Девушка, возможно, подавала заявки различным работодателям, но получила ответ от ресторана «Макдоналдс». Отдел по работе с персоналом вежливо дал понять кандидатке, что она не подходит, и отказал без объяснения конкретных причин.
Дорогая Ева, спасибо за заявку на позицию штатного сотрудника на частичную занятость. У нас очень строгий процесс отбора в «Макдоналдс», и большое количество людей подаёт заявки к нам на работу ежедневно. После тщательного рассмотрения мы с сожалением информируем вас о том, что мы не будем приглашать вас принять участие в следующем этапе нашего процесса по отбору персонала. К сожалению, при таком большом количестве полученных заявок мы не можем предоставить вам отдельную обратную связь по вашей заявке. Спасибо за ваш интерес к «Макдоналдс», и мы благодарны за ваше время, которое вы потратили на подачу заявления. Мы бы хотели пожелать вам успеха в будущем.
eve
Как это начиналось и что происходит сейчас.
Несмотря на крик души и иронию в посте eve, многие комментаторы встали на сторону работодателя. Основной причиной защиты «Макдоналдса» стала аттестация девушки: люди посчитали, что кандидаты с образованием высокого уровня не могут быть полезны для подобной корпорации.
Jack Brough
Я никогда не пойму, почему люди с дипломом претендуют на работу, которая не требует и нулевой квалификации.
Rach
Это может быть потому, что вы слишком квалифицированы. Такие места, как «Макдоналдс», предпочитают сотрудников, которые, как они думают, будут там в течение длительного периода времени. И они думают, что с вашей степенью вы можете добиться большего.
J
Зачем им нанимать кого-то, у кого нет реального стремления быть и оставаться там? Для них нет смысла тратить время на ваше обучение и т.д. Если вы идёте на работу, измените своё резюме и опустите некоторые из своих квалификаций (если вы действительно одержимы пойти в сферу услуг).
Впрочем, некоторые пользователи твиттера уверяли – практически каждый кандидат рассматривает позицию в сети быстрого питания как временную и не планирует строить карьеру.
No. 29 External Youth
Чувак, это чёртов «Макдоналдс». Ни у кого нет стремления «быть там и оставаться там».
Denis
Это работа с частичной занятостью, она просто хочет заработать немного денег. Поэтому то, что она закончила учёбу, не должно иметь значения.
За несколько дней твит eve набрал более 265 тысяч лайков и 600 комментариев, в которых были не только дебаты, но и достойные предложения по работе (магия социальной сети).
kelsey.
Привет! Напиши мне, я работаю в юридической фирме в Ливерпуле, и у нас есть вакансии.
Американскому блогеру Грэму Стефану не пришлось искать дополнительную работу: ранее бизнесмен показал, сколько получает на своём YouTube-канале. И после таких откровенных признаний фаны присудили Грэму статус «Самого честного человека в интернете» (и, пожалуй, Вселенной).
Здравствуйте! Меня зовут Болдинов Павел. Я работаю в Макдоналдс 1 год и 3 месяца. Хочу поделиться с вами опытом работы в этой компании.
Вакансии
- Работник ресторана
Самая популярная позиция, на которую принимают работников. В основном приходят студенты и школьники (на лето). На эту должность устраивался и я, в том числе.
- Работник бригады подготовки и открытия ресторана
- Работник отдела кадров
Работник отдела кадров занимается документацией при приёме на работу, увольнении, больничных листах. В его обязанности входит расчёты заработной платы, премий, больничных и других выплат, ведение учёта трудовых книжек и графика медицинских осмотров персонала.
- Сменный техник ресторана
Техник отвечает за правильность работы электронных систем, производит мелкий ремонт оборудования и здания. Он следит за правильностью энергоснабжения и теплоснабжения ресторана.
График работы
Продолжительность рабочей смены тоже может изменяться: от 3 до 9 часов. Каждый понедельник менеджер расписания составляет график на следующую неделю, он учитывает временные возможности каждого работника, а также тех, кто заказал выходные.
Заработная плата
В компании Макдоналдс действует почасовая оплата труда. Год назад, когда я только устраивался, в Екатеринбурге эта цифра составляла 130 рублей в час (в других регионах эта цифра может отличаться). Повышение почасовой ставки происходит ежегодно, ещё она зависит от выслуги лет.
Трудоустройство в Макдоналдс
После успешного прохождения последнего собеседования нужно оформить санитарную книжку (если её нет) и пройти медосмотр. Затем будет первая ориентация, на которой расскажут о политике компании, основных принципах работы, технике безопасности. Также там будет подписание документов, и Вы узнаете, когда Ваш первый рабочий день.
Первый рабочий день
Первый рабочий день очень насыщенный. Сначала выдадут униформу и бейджик жёлтого цвета (у всех новичков такой), затем, с помощью пластиковой карточки с Вашим номером, вы отметите время, в которое вышли на смену. После этого вас ждёт экскурсия по всему ресторану и обучающие модули на компьютере. Модуль по безопасности пищи, гостеприимству и первой станции, на которую вас обучают.
Для меня первый день показался трудным. Нужно было много чего запомнить: золотые стандарты качества, обслуживания, последовательность действий. В итоге, у меня даже заболела голова.
Обучение
Последующие 2 недели у Вас будет обучение на каждой смене, и несколько часов самостоятельной работы. Инструктор помогает новичку во всём, и вместе с ним работник сверяется по КЛН (все процедуры выполняются строго в определённом порядке и по стандартам).
То, куда вас будут обучать, зависит от вашего характера и темперамента. Если Вы общительный, всё время улыбаетесь и любите контактировать с незнакомыми людьми – добро пожаловать на прилавок. Здесь предстоит принимать заказы на кассе, наливать напитки и готовить десерты, а также собирать и выдавать заказы посетителям. Если Вы замкнутый, застенчивый и неразговорчивый – Ваш выбор кухня. В обязанности входит приготовление мяса на гриле и фритюре, а также сборка сандвичей и роллов. На последнем обучении будет проводиться сертификация – проверка знаний, правильности выполнения стандартов, действий в нештатных ситуациях.
Через 2 месяца выдадут серебряный бейджик, это значит, что Ваш испытательный срок закончился. В дальнейшем, если будете работать быстро и чётко, ждите обучение на другую станцию. Работников прилавка сначала обучают на МакАвто, а с кухни – на прилавок.
Плюсы работы в Макдоналдс
- График работы (возможность совмещать с учёбой или другой работой);
- Близость к дому (почти во всех районах есть рестораны);
- Сплочённый и дружный коллектив (все общаются на равных, даже с директором);
- Возможность карьерного роста;
- Корпоративные мероприятия (спортивные и развлекательные);
- Бесплатный обед;
- Униформа (не нужно покупать за свой счёт);
- Компенсации медосмотров и прививок.
Какие существуют минусы?
Карьерный рост
Повыситься в должности в компании реально. Большинство руководителей начинали простыми работниками. Если хорошо работать, помогать новичкам, подсказывать – Вас ждёт повышение до инструктора по обучению. Тогда вы будете учить новичков, пристальнее следить за качеством продукции.
Следующая ступень – свинг-менеджер. В его обязанности входит управление участком работы или всей сменой. Далее – ассистент директора (управление департаментами).
После ассистента Вас повысят до директора ресторана. Он занимается организацией всей работы ресторана.
Не бойтесь, проявляйте себя в работе и Вас обязательно заметят!
Секреты
- Для успеха нужна высокая скорость работы и мышления.
- Работники не плюют в бургеры. Никогда.
- После рабочего дня вся продукция списывается, никто её не ест и не уносит домой.
- Если что-то упало на пол – там оно и остаётся.
- Для нас посетители – это гости (мы стараемся сделать так, чтобы всем было комфортно и уютно).
- Самые главные гости – дети. Ни один ребенок не должен уйти без подарка.
Для меня работа в Макдоналдс сложна, но интересна. Работать в команде, трудиться на результат – бесценно. Это не просто работа, это – часть моей жизни.
В России всемирно известная сеть фастфуда работает уже более 25 лет. За это время сотни тысяч людей успели начать там свою карьеру и добиться успеха в общепите. Но так ли привлекателен работодатель, как гласит об этом реклама? Чтобы разобраться с этим вопросом, стоит рассмотреть все основные моменты трудоустройства и изучить реальные отзывы сотрудников.
Какие преимущества предлагает работодатель?
Строгих требований к соискателям компания не выдвигает, поэтому сеть ресторанов становится подходящим местом для первого опыта. Устроиться на работу в Макдональдс может практически каждый желающий, который хорошо знает русский язык, имеет гражданство РФ и соответствующие документы для трудоустройства.
В основном туда идут молодые люди из-за гибкого графика и возможности карьерного роста. Они являются решающими для большинства сотрудников. Рассмотрим подробнее все достоинства:
- Официальное трудоустройство и полный соц. пакет. Всех сотрудников оформляют согласно ТК, выдается только «белая» заработная плата, что позволяет подтверждать свою платежеспособность при необходимости.
- Гибкий график. Он составляется на неделю вперед, поэтому работу легко совмещать с учебой или другим видом занятости. Конечно, учитываются интересы не только сотрудников, но и компании, поэтому угодить каждому получается не всегда.
- Бесплатная униформа. В Макдональдс сотрудникам не придется платить за одежду или обувь, в отличие от других сетей фастфуда.
- Скидка 50% на питание. За одну смену сотрудник может купить себе со скидкой картошку, большой бургер, соус, салат и десерт. Напитки предоставляются бесплатно. Кроме этого всегда можно взять с собой еду из дома и во время перерыва разогреть в микроволновой печи.
- Стабильность. Компания следит за своей репутацией и не допускает задержек при выплате ЗП. Отсутствует система штрафов. При низких показателях рабочей эффективности сотрудник лишается премии.
- Карьерный рост. При соблюдении определенных условий сотрудника повышают в должности, что позволяет рассчитывать на повышение ЗП.
Работа в Макдональдс для студентов или школьников дает массу преимуществ, но она не лишена недостатков. Многие отмечают, что тяжело находиться 8 часов в постоянном движении, особенно когда приходит много посетителей. Молодым людям легче привыкнуть к такому темпу, поэтому чаще в ресторанах трудятся граждане до 35 лет.
Работа в Макдональдс: вакансии для соискателей
В рестораны быстрого питания регулярно требуются сотрудники на 5 основных должностей:
- Работник предприятия. Большинство интересует именно эта вакансия. Она подразумевает обслуживание гостей, работу за прилавком, готовку и поддержание чистоты.
- Сотрудник бригады подготовки. Эта должность рассчитана на мужчин, которые могут трудиться в ночное время. Им нужно подготавливать оборудование и помещение по стандартам фирмы.
- Менеджер-стажер. Самая перспективная вакансия, куда берут людей с неоконченным или высшим образованием. За 180 дней необходимо пройти стажировку, которая позволит изначально занять руководящую должность, а затем стать директором ресторана.
- Кадровик. Все обязанности кадрового делопроизводства выполняются этим человеком.
- Сменный техник. Для получения должности потребуется профильное образование (хотя бы средне-техническое) и допуск к тепло-установкам.
Все вакансии на работу в Макдональдсе (кроме стажера) предполагают гибкий график. Студенты и другие люди без особых навыков устраиваются работниками предприятия, поэтому далее мы подробно расскажем именно об этой вакансии.
На какую зарплату может рассчитывать сотрудник?
Единой ставки в ресторанах Макдональдса не существует. Размер ЗП зависит от количества отработанных часов и расположения ресторана. Для сравнения рассмотрим уровень заработка в России, Украине и США.
Россия
Размер почасовой ставки все реже стал встречаться в рекламных проспектах. Судя по отзывам и информации в ресторанах, в крупных городах страны работники зала могут получать 31 000 руб. за полный рабочий день. Такая зарплата станет доступна только при исправном выполнении плана и работе более 2 месяцев. Исходя из этого можно посчитать, что работник предприятия может рассчитывать примерно на 180 руб. в час.
Макдональдс доплачивает своим работникам за переработку и выход на смену во время праздничных дней. При отсутствии выговора можно получить премию.
Украина
В крупных городах средняя ставка составляет 49 грн., а в отдаленных регионах около 41 грн. Если вы сможете работать по полному рабочему дню, то в месяц будет получаться от 6 000 до 8 000 грн. При этом средняя зарплата по стране составляет 7 479 грн.
Америка
Уровень оплаты труда остается конкурентным в любой стране, поэтому в рестораны регулярно стремятся попасть молодые люди для получения первого опыта и продвижения по карьерной лестнице.
Есть ли в Макдональдс работа для подростков с 14 и 16 лет?
Трудоустройство школьников более проблематичный, но вполне реальный процесс. Согласно ТК РФ, лица старше 14 лет могут получить должность. На практике молодых людей моложе 18 лет принимают на работу реже, поскольку занятость подростков накладывает ограничения на работодателя.
Работа в Макдональдсе с 14 лет возможна при соблюдении следующих условий:
- Занятость не более 12 часов в неделю.
- Соответствие рабочего процесса уровню образования ребенка.
- Безопасность всех технологических средств, которые используют во время работы.
Кроме этого занятость ребенка не должна негативно сказываться на уровне успеваемости или психологическом здоровье. При несоблюдении этих требований родители могут подать в суд.
Для подростков с 16 лет работа в Макдональдсе накладывает уже меньше ограничений. Они могут находиться в ресторане не более 4 часов в день. В пределах рабочей недели ребенок может трудиться только 17,5 часов. Переработки, а также выход в ночную смену или выходные дни запрещены. Также технологический процесс должен быть адаптирован под уровень знаний работника.
Особенности прохождения стажировки
В первый рабочий день сотрудник предприятия получает униформу и инструктора. У одного наставника может быть от 1 до 3 учеников. В первый месяц этот человек будет объяснять все основные моменты. Для этого составляют одинаковые или плотно пересекающиеся расписания рабочих смен.
Наставник проводит экскурсию по всему ресторану и его внешней территории. В обязанности инструктора входит знакомство с персоналом и объяснение роли каждой рабочей станции. Всего их выделяют 5:
При принятии на работу менеджер определяет первое направление для сотрудника. Им может быть кухня или сервис. Решение принимается на основе коммуникабельности работника и его предпочтений.
На кухне в первую очередь обучают приготовлению картошки, так как это самый простой этап, который регулярно контролируют сотрудники сервиса. Ученику нужно не только готовить продукт, но и следить за его качеством. Картофель фри можно подавать гостям только первые 5 минут после приготовления, затем его отправляют в отходы. Блюдо по-деревенски хранится 10 минут, а после утилизируется.
После обучения на станции выполняется проверка теоретических и практических навыков. Менеджер составляет контрольный лист наблюдения, при его заполнении на 100% сотрудник может переходить к дальнейшему обучению.
При выборе станции сервиса наставник объясняет все основные моменты заказа блюд, а также показывает, как наливать напитки, собирать заказ и готовить мороженое.
При работе за кассой объясняют азы общения с гостями. Наставник обязан следить за тем, чтобы кассир улыбался и дружелюбно вел себя с посетителями. 2-3 раза в месяц проверяется качество работы, а также периодически приходит тайный покупатель, который составляет отчет о времени обслуживания, чистоте и качестве блюд.
Как получить именную стипендию от компании?
Около 70% сотрудников Макдональдса являются студентами, поэтому компания регулярно предоставляет возможности для обучения и финансово поддерживает учащихся.
Вручение стипендии является ежегодным событием. В прошлом году компания выделила 7 000 000 руб. на поддержку образования, при этом участниками стали более 450 студентов.
Поучаствовать могут все учащиеся. Руководство анализирует успеваемость студента и то, насколько хорошо он справляется на работе. Список стипендиатов определяется на конкурсной основе.
Как в Макдональдс устроиться на работу?
Персонал в рестораны требуется практически всегда, поэтому менеджеры реагируют на анкеты в ближайшие 2-3 дня. Далее называют причину отказа или приглашают на собеседование, которое протекает в несколько этапов. Сначала кандидат общается с менеджером ресторана, где рассказывается про основные требования, уровне ЗП и обязанностях. Разговор протекает в непринужденной обстановке, никаких каверзных вопросов там не задают.
На втором собеседовании кандидат общается с директором. Целью этого общения является выяснение, сможет ли человек работать в быстром темпе, а также всю смену быть общительным и доброжелательным.
После успешного прохождения собеседования будущего работника приглашают на подписание документов и дают направление на прохождение медицинской комиссии. Она необходима для подтверждения отсутствия заболеваний, которые могут нанести вред продукции Макдональдса. Медицинская книжка оформляется за свой счет, но эта сумма полностью компенсируется при получении первой ЗП.
В каких городах доступна вакансия?
Рестораны Макдональдс расположены в 38 городах России. Каждый год компания планирует открытие более 50 филиалов. Наибольшее число заведений располагается в крупных городах. В Москве находится более 130 ресторанов, а в Санкт-Петербурге более 70.
В каждом филиале Макдональдса на регулярной основе требуются работники предприятия, поскольку на этой должности обычно не задерживаются благодаря возможностям карьерного роста.
Работа в Макдональдс: отзывы сотрудников
Алина, 26 лет: «Устроилась в Макдональдс на 2 курсе заочки. Пошла сюда в основном из-за удобного графика. Все учебные отпуска и больничные мне оплачивались. Работа здесь не самая простая, но меня интересовала официальная ЗП, так как планировался декрет. Коллектив попался довольно приятный. Сначала тяжело привыкнуть к такому напряженному дню, но уже через несколько недель к этому привыкаешь».
Леонид, 26 лет: «Работаю здесь уже 3 года, устроился на последних курсах университета. В итоге по специальности работать не пошел, решил дальше развиваться в ресторане. В Питере платят прилично (больше чем в других общепитах), оформляют по ТК РФ, переработка оплачивается по двойной ставке.
Не всем нравится, что в Маке постоянно нужно учиться, этот процесс вообще не прекращается, но освоение навыков позволяет рассчитывать на более высокую ЗП. Сейчас работаю ассистентом менеджера, есть еще перспективы для повышения».
Нина, 21 год: «Макдональдс был моим первым местом работы. Сначала чувствовала себя некомфортно, напрягала постоянная суета и сумасшедший темп работы. Через месяц привыкла и перестала так сильно уставать на сменах. Коллектив попался очень хороший, появилось несколько близких друзей оттуда. Через 2 года я ушла в другую отрасль, теперь вспоминаю об этом с ностальгией».
Заключение
Судя по отзывам, работа в Макдональдс преимущественно оставляет положительные впечатления у сотрудников. Европейские стандарты и налаженная система функционирования предприятия позволяет делать действительно качественный продукт, ради которого не нужно обманывать людей. Это помогает насладиться самим процессом, несмотря на высокую интенсивность работы и получить все плюсы официального трудоустройства.
Так случилось, что мою подругу недавно сократили на работе. Девушка она не сильно молодая, уже стукнуло 44 годика. Но вот озадачила меня заявлением, что пойдет трудиться в Макдональдс, пока не подыщет вакансию, соответствующую своей квалификации. Благо этих заведений у нас в городе открыто немало.
Однако я человек опытный. Поэтому со всем жаром и энергией принялась изучать вопрос: а примут ли подругу туда? Если да, то, как это сделать? И самое животрепещущее – сколько там платят?
Возрастные требования к работникам Макдональдса
Изучив соответствующие ресурсы, сайты вакансий и тематические форумы, я выяснила следующее: правила сети Макдональдс гласят, что работать в ресторанах можно, начиная с 18 лет.
Есть и исключения, не противоречащие трудовым законам России. Чтобы несовершеннолетнего приняли в Макдональдс, он должен взять письменное разрешение родителей. Трудиться подросток будет неполный рабочий день.
Для остальных категорий граждан:
- Работник зала или член ночной смены в бригаде подготовки/открытия должен быть не младше 18 лет.
- Должность «менеджер-стажер» не имеет возрастного ценза.
- В работники отдела кадров берут мужчин и женщин. Им должно быть не меньше 22 лет.
- Должность сменного техника получают только мужчины, и не младше 22 лет.
Итак, предельный возраст для устройства на работу в Макдональдсе в правилах компании не указан. Значит, у подруги есть все шансы.
Как устроиться в Макдональдс
Для того чтобы работать в Макдональдсе, в первую очередь необходимо заполнить анкету и оставить номер своего телефона. Сделать это можно на сайте компании или посетив одно из заведений. Далее придется пройти собеседование. На него вас пригласят спустя какое-то время.
Мне удалось пообщаться на тематическом форуме с девушкой, которая уже пять лет трудится в одном из ресторанов Макдональдс. Она прошла путь от официантки до менеджера, работающего с персоналом (он же и беседует с кандидатами).
Опытная собеседница мне сообщила, что для компании не существует хороших или плохих соискателей работы, а есть люди, подходящие и неподходящие по определенным качествам. Вот те черты, которые гарантируют вам работу:
- Сосредоточенность на посетителях.
- Желание работать и днем и ночью.
- Умение сплоченно трудится в команде.
- Знание и желание соблюдать стандарты, процедуры.
- Инициативность, ответственность.
- Умение ладить с окружающими.
Мой совет: не забудьте проявить эти качества при собеседовании. Действуйте на опережение, покажите их до того, как менеджер попытается выявить нужные черты характера.
Какая зарплата в Макдональдсе
Посидев на сайте Jooble (агрегатор вакансий), и официальном ресурсе Макдональдса в России, пообщавшись с его работниками на форумах, я узнала, сколько там можно зарабатывать.
Но стоит вас предупредить, что оплата труда в ресторанах сети почасовая и она в заведениях, расположенных в разных городах России, немного разнится. После успешного собеседования менеджеры предлагают кандидатам 110-180 руб./час.
В итоге, работник зала (человека ставят трудиться в разные смены официантом, кассиром, уборщиком), а также мойщик посуды получают в месяц:
- в Старом Осколе — 19-20 тыс. руб.;
- в Екатеринбурге — 19-23 тыс. руб.;
- в Набережных Челнах — 18 тыс. руб.;
- в Архангельске — 16 тыс. руб.;
- В Москве — 25-27 тыс. руб.
Работник ночной бригады подготовки и открытия в разных городах получает от 18 до 28 тыс. руб. в месяц. Кассир/повар — 18-30 тыс. руб в зависимости от города и нагрузки. Зарплата менеджера по работе с персоналом доходит до 50 тыс. руб.
Но не забывайте, что в компании предусмотрены штрафы. О них нужно уточнять до устройства на работу.
Удастся ли заработать в Макдональдсе или на это есть шанс только у молодых
Компания позиционирует себя как место работы молодых, амбициозных, энергичных людей, готовых работать днем и ночью. Однако рестораны франшизы постоянно испытывают недостаток кадров – это заметно по обилию вакансий. То есть, молодые не очень-то и хотят заниматься такой работой.
Мой вывод: подруге на собеседовании надо доказать, что, несмотря на возраст, она энергична, полна сил, готова вкалывать днем и ночью. Тем более, никаких верхних возрастных ограничений в Макдональдсе нет. Поэтому на работу ее возьмут с вероятностью в 100%.
В качестве постскриптума: сейчас подруга трудится в Макдональдсе, ее повысили. Уходить пока не собирается. А как долго вы искали новую работу (пускай и временную) при неожиданном сокращении и успешно ли?
Читайте также: